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當前位置：上海柏欣儀器設備廠>>公司動態>>體育總局食材 確保國家隊吃“放心肉”
特殊渠道食材須進京受檢
運動隊外出訓練，一般都會駐扎在某個基地?；貢O有食堂，為確保安全，食材的供應基本都有特殊渠道。即便這樣，送往基地的食材，都要送往北京抽檢。
出征*之前，跳水“夢之隊”按慣例在濟南冬訓一個多月。新落成的中國跳水隊山東基地負責飲食安排。
山東省體育中心副主任王耀南介紹說，他們有專門的團隊安排跳水隊的飲食，“我們特別強調運動員食品安全問題。這個團隊為國家隊做飯也不是一天兩天了，上屆奧運會前就是他們。”
在飲食標準方面，王耀南表示，他們*遵照國家體育總局備戰辦及訓練局的相關要求。“蔬菜方面，我們有蔬菜基地，配送山東省訓練中心的同時，也保證國家跳水隊的供應。”王耀南說。
王耀南表示，在肉類方面同樣嚴格把關，“食品安全不是鬧著玩的，我們用什么東西都要上報訓練局。用哪個單位的肉，都是有保障的，不是隨隨便便的。”
“從特殊渠道購買的肉比普通市場貴，每一批肉、菜都要花錢去反興奮劑中心檢測。”中國射擊隊領隊肖昊鵬接受記者采訪時很無奈，為了躲避“瘦肉精”，他們不得不多花錢。
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