蛋白純化是指通過基因工程技術將編碼蛋白的核酸序列導入到宿主細胞，使其大量表達，再使用適當的純化方法將其在體外純化出來，從而獲得高純度、活性和產量的蛋白質。蛋白質表達系統可以分為原核表達系統和真核表達系統兩大類。那么你知道蛋白質純化的原理是什么嗎？讓我們一起來看看吧！
一、乳糖操縱子的負調控
在沒有乳糖存在時，lac操縱子處于阻遏狀態，此時，I序列表達Lac阻遏蛋白與O序列結合，阻礙RNA聚合酶與P序列結合，抑制轉錄啟動。當有乳糖存在時，乳糖進入細胞，經β-半乳糖苷酶催化，轉變為異乳糖，異乳糖結合阻遏蛋白，使蛋白構象變化，導致阻遏蛋白與O序列解離，從而啟動轉錄。
異丙基硫代半乳糖苷（IPTG）的作用與異乳糖相同，是一種作用ji強的誘導劑，不被細菌代謝而十分穩定，因此被實驗室廣泛應用。
二、宿主菌株的選擇
（1）BL21是zui常用于原核表達的菌株之一，主要適用于非毒性蛋白的表達，具有大腸桿菌聚合酶，故可適用于tac或trc等使用大腸桿菌RNA聚合酶的原核系統的表達（如：pGEX，pMAL質粒）。
（2）BL21(DE3)在BL21菌株的染色體上整合了λ噬菌體DE3區的T7噬菌體RNA聚合酶基因，可同時表達T7 RNA聚合酶和大腸桿菌RNA聚合酶，可用于pET系列，pGEX，pMAL等質粒的表達。
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