化工儀器網手機版
移動端訪問更便捷
偏愛進口貨？六大品牌洋奶粉被檢出芳香烴礦物油
2019年10月31日 08:44:46
來源：儀表網 點擊量：4982
目前，利用化學及儀器對食品中各種礦物油分析的方法有很多，包括熒光法、皂化法、紅外光譜法、薄層色譜法、氣相色譜法、氣相色譜—質譜聯用、在線聯用的液相色譜-氣相色譜-氫火焰離子化器檢測法、離線固相萃取法、二維氣相色譜法等。據悉，本次“食品觀察”實驗室使用的是在線LC-GC-FID定量和GC*GC*TOF 定性，該產品源自Axel Semrau的分析系統。
【化工儀器網 行業動態】如今，食品安全已經引起重視，其中，嬰幼兒奶粉的食品安全更是重中之重。然而，近期卻有幾款嬰幼兒奶粉被指檢測出致癌風險物質。嬰幼兒奶粉安全又一次被卷入安全風波。
10月24日，位于德國總部的公益組織“食品觀察”在其網站上發布一份調查報告稱，該組織對購自多國的嬰幼兒奶粉進行檢測，在部分奶粉中檢出具有致癌風險物質——芳香烴礦物油殘留物。
據了解，芳香烴是指具有苯環基本結構或具有芳香族化合物性質的閉鏈烴，其中苯是簡單的芳香烴，長期反復接觸低濃度的苯可引起慢性中毒，主要是對神經系統、造血系統的損害，表現為頭痛、頭暈、失眠，白血球持續減少、血小板減少而出現出血傾向，甚至誘發白血病。
“食品觀察”組織發布的檢測報告顯示，這些受影響奶粉中的芳香烴礦物油含量在每公斤0.5毫克至3毫克之間。這一污染程度暫不會引發任何急性疾病癥狀。
報告稱，根據3個獨立實驗室的檢測結果，4種購自德國的奶粉中，有3種檢測出芳香烴礦物油。此外，在12種購自法國和荷蘭的奶粉產品中，有5種檢測出芳香烴礦物油。此次卷入“芳香烴門”的8款奶粉總共涉及到6大品牌，分別是：雀巢、諾優能、悠藍、英雄寶貝、寶怡樂、佳麗雅。
食品中礦物油殘留可能來自生產加工產品的機器，也可能來自紙質包裝上的油墨等，目前歐盟及德國商沒有針對食品中芳香烴礦物油殘留頒布法定限量。
目前，利用化學及儀器對食品中各種礦物油分析的方法有很多，包括熒光法、皂化法、紅外光譜法、薄層色譜法、氣相色譜法、氣相色譜—質譜聯用、在線聯用的液相色譜-氣相色譜-氫火焰離子化器檢測法、離線固相萃取法、二維氣相色譜法等。據悉，本次“食品觀察”實驗室使用的是在線LC-GC-FID定量和GC*GC*TOF 定性，該產品源自Axel Semrau的分析系統。
近年來，我國對嬰幼兒奶粉安全十分重視，安全狀況日益改善。目前國產奶粉抽檢的標準和要求主要依據有：《食品安全國家標準嬰兒配方食品》(GB 10765—2010)；《食品安全國家標準較大嬰兒和幼兒配方食品》(GB 10767—2010)；《食品安全國家標準食品中污染物限量》(GB 2762—2012)；《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》(GB 2761—2011)；《關于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》(衛生部、工業和信息化部、農業部、工商總局、質檢總局公告2011年第10號)等，常規抽檢覆蓋63項指標。
但是，我國尚未將芳香烴礦物油納入抽檢指標，每年的食品安全監督抽檢也并未包含該項檢測，而歐美等國家已將其納入相關檢測體系。
礦物油的容許攝入量，世界衛生組織曾經制定過限量，是每天每公斤體重不能超過20mg，歐洲食品安全局更為嚴格，是每天每公斤體重不超過12mg。德國食品和農業部部長尤利婭·克勒克納24日就“食品觀察”組織化驗結果表示，如果后續調查表明有關奶粉確實含有害物質，那么這些奶粉產品應該立即從超市下架。
嬰幼兒“口糧”無小事，在經濟化的今天，任何一個奶粉品牌出現食品安全事故，都關系著每個角落、千家萬戶的營養健康。
目前，我國我國嬰幼兒奶粉安全管控體系尚不完善，除了要增加監督和檢測指標數量外，還應實現對整個生產鏈條的全程監測，加強對慢性食品安全風險的管控，實現對危害食品安全行為的有效控制，為嬰幼兒奶粉安全保駕護航。
編輯點評：孩子是祖國的未來，民族的希望，若嬰幼兒時期的口糧存在安全隱患，將會影響孩子們的成長。但好在如今已有科學儀器，在檢測食品安全方面發揮著重要的作用，一定程度上保證了產品能符合安全衛生標準。相信隨著食品安全法規的進一步完善，儀器也能物盡其用，更好地守護嬰幼兒奶粉的安全，護航嬰幼兒健康成長。
相關閱讀 Related Reading
查看更多+-
近日，韶關學院就“醫學科創綜合平臺建設-設備與物資采購項目(二次)”發布公開招標公告，預算金額為168.5498萬元。2025-07-25 09:32:07
-
近日，寧夏農林科學院固原分院計劃為寧夏旱作農業工程技術研究中心采購全自動細胞成像系統、FTIR光譜儀等實驗室設備，預算160萬元。2025-07-25 08:33:15
-
國家標準化管理委員會公示225項標準復審結論 84項環境監測方法標準被廢止
國家標準化管理委員會近日公示225項國家標準復審結論，其中由生態環境部歸口的84項環境監測方法標準被建議廢止，準涵蓋土壤、水質、空...2025-07-24 11:50:14 -
近日，湖北大學就“湖北大學生物催化技術湖北省工程實驗室創新能力提升工程貨物采購項目”發布公開招標公告，預算金額為500萬元。2025-07-24 09:14:12
-
近日，蘇州市昆山生態環境局委托艾菲爾（江蘇）招投標股份有限公司組織公開招標，采購超高效液相色譜儀、電感耦合等離子體光譜儀等實驗室專...2025-07-24 09:05:41
-
上海交通大學發布儀器采購意向，預算總金額15175.2萬元。2025-07-23 11:39:27
版權與免責聲明
- ①凡本網注明“來源：化工儀器網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-化工儀器網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：化工儀器網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
- ②本網轉載并注明自其他來源（非化工儀器網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
- ③如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利。
