化工儀器網手機版
移動端訪問更便捷
又一食物中毒事件發生 食品安全需重視檢測儀器少不了
2020年07月06日 13:51:24
來源：儀表網 點擊量：3385
據日本共同社報道，當地時間7月2日，當地政府表示，東京附近埼玉縣15所學校的3400多名中小學師生，因學校午餐食物中毒，出現腹瀉和腹痛等癥狀。據了解，當地一家衛生中心在部分病人的排泄物中發現了大腸桿菌。
【化工儀器網 行業動態】隨著生活水平的發展與衛生觀念的提高，食品衛生已經成為大部分人在飲食上不會忽視的問題。然而食物中毒依然是我國突發公共衛生事件的主要類型之一，學校食堂發生的食物中毒事件更是頻登熱搜。
據日本共同社報道，當地時間7月2日，當地政府表示，東京附近埼玉縣15所學校的3400多名中小學師生，因學校午餐食物中毒，出現腹瀉和腹痛等癥狀。據了解，當地一家衛生中心在部分病人的排泄物中發現了大腸桿菌。
大腸桿菌，是Escherich在1885年發現的，在相當長的一段時間內，一直被當作正常腸道菌群的組成部分，認為是非致病菌。直到20世紀中葉，才認識到一些特殊血清型的大腸桿菌對人和動物有病原性，尤其對嬰兒和幼畜(禽)，常引起嚴重腹瀉和敗血癥。可見其帶來的危害。
我們要想知道，食物中是否含有大腸桿菌，就需要用到大腸桿菌檢測儀器了，它可檢測固態、液態、表面、膏狀、漿狀樣本； 樣本在檢測時無需任何的前處理過程，直接丟入檢測瓶即可；可自動控制孵育溫度和孵育時間；檢測樣本只需1ml/1g。
此外，此儀器便攜式，可隨時隨地進行檢測、100%定量分析，并可直接連接電腦出定量分析檢測報告。早知道問題所在。
而除了大腸桿菌檢測儀外，在食物檢測中，我們也可用到各種檢測儀器，食品安全檢測儀器主要是用來檢測、檢驗和分析食品中有毒、有害物質。根據食品安全檢測項目具體類別來劃分，將檢測儀器劃分為藥物殘留檢測儀、重金屬檢測儀、食品微生物及毒素檢測儀、食品添加劑檢測儀、食品接觸材料檢測儀等五個類別。
“病”從口入，食物是人生存下去的必需品，食物安全也與人體健康息息相關。各種食物檢測儀器儀表助力品質監管，保障人們入口安全。
上一篇
相關閱讀 Related Reading
查看更多+-
近日，國家統計局發布了2025年夏糧產量數據。公告顯示，2025年全國夏糧播種面積基本穩定，單產持平，夏糧產量2994.8億斤，比...2025-07-11 17:26:03
-
從近年來，農夫山泉、康師傅、東鵬特飲等品牌推出無標簽飲品來看，無標簽飲品正從創新單品升級為行業趨勢，而這背后，是食品機械領域一場靜...2025-07-11 14:46:45
-
近日，普洱學院就“普洱學院基礎實驗實訓平臺建設（生物與化學學院部分）采購項目”發布公開招標公告，預算金額為209.65萬元。2025-07-11 10:09:43
-
近日，云南省計量測試技術研究院就“云南省計量測試技術研究院2025年能力提升項目設備采購（項目二）”發布公開招標公告，預算金額為6...2025-07-11 10:05:17
-
隨著團體標準的制定與實施，以及機械化生產的持續深化，溫縣酸辣粉產業有望迎來新的飛躍。2025-07-10 15:25:52
-
在這一過程中，食品機械的合理運用與持續升級，將與該機制形成強大合力，共同為食品安全保駕護航。2025-07-09 15:18:46
版權與免責聲明
- ①凡本網注明“來源：化工儀器網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-化工儀器網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：化工儀器網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
- ②本網轉載并注明自其他來源（非化工儀器網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
- ③如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利。
