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近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所的肉品科[詳細(xì)]
海鮮店缺斤短兩被拘罰 計(jì)量器具規(guī)范使用如何把關(guān)？
2020年10月15日 09:03:34
來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 點(diǎn)擊量：5078
一直以來(lái)，為解決海鮮市場(chǎng)等計(jì)量器具缺斤短兩、計(jì)量器“作弊”等問題，全國(guó)各地相關(guān)部門持續(xù)不斷開展數(shù)字指示秤計(jì)量專項(xiàng)整治檢查活動(dòng)，其中檢查項(xiàng)目包括在用計(jì)量器具是否存在作弊，計(jì)量是否在誤差允許的范圍內(nèi)，使用的計(jì)量器具是否經(jīng)過計(jì)量技術(shù)機(jī)構(gòu)檢定合格等，嚴(yán)厲打擊“動(dòng)手腳”、“偽造數(shù)據(jù)”、“缺斤少兩”等欺詐消費(fèi)者的不法行為，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)動(dòng)態(tài)】隨著居民家庭可支配收入的增長(zhǎng)、飲食結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和健康消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)型，海鮮產(chǎn)品逐漸受到市場(chǎng)歡迎。然而，購(gòu)買海鮮產(chǎn)品時(shí)常遇到“缺斤短兩”的問題。日前，一則“海鮮店短秤近1斤店主被拘15天”的消息引發(fā)網(wǎng)友廣泛關(guān)注。據(jù)說，在國(guó)慶黃金周期間，有網(wǎng)友反映“三亞某海鮮零售店存在缺斤短兩行為”，經(jīng)過調(diào)查摸排，確認(rèn)三亞一海鮮店涉事商家，店主短秤不到1斤目前已受到相應(yīng)的處罰。
近年來(lái)，隨著居民消費(fèi)水平的不斷提高，消費(fèi)飲食結(jié)構(gòu)的的變化，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，蛋白質(zhì)含量高的海鮮越來(lái)越受到人們的歡迎。目前，中國(guó)已成為非常大的海鮮消費(fèi)國(guó)，消費(fèi)者對(duì)于海鮮需求也趨于多樣化，如扇貝、蝦、蟹、鮑魚、鱸魚、大黃魚、多寶魚、三文魚、銀鱈魚等。而今在國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)下，更多海鮮正走上百姓餐桌。
誠(chéng)然，在生活中，我們時(shí)常會(huì)遇到各種各樣的缺斤短兩的情況，海鮮市場(chǎng)更是如此。日前，有消費(fèi)者在三亞某海鮮零售店購(gòu)買海鮮時(shí)，店員對(duì)秤具“動(dòng)手腳”，使原本1.14公斤的海鮮變?yōu)?.61公斤，短秤0.47公斤。經(jīng)過調(diào)查核實(shí)，三亞相關(guān)部門已對(duì)涉事海鮮零售店缺斤短兩、欺詐消費(fèi)者的違法行為進(jìn)行查處，涉事商家被吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照，店主被行政拘留15天，罰款上千元。
其實(shí)，一直以來(lái)，為解決海鮮市場(chǎng)等計(jì)量器具缺斤短兩、計(jì)量器“作弊”等問題，全國(guó)各地相關(guān)部門持續(xù)不斷開展數(shù)字指示秤計(jì)量專項(xiàng)整治檢查活動(dòng)，其中檢查項(xiàng)目包括在用計(jì)量器具是否存在作弊，計(jì)量是否在誤差允許的范圍內(nèi)，使用的計(jì)量器具是否經(jīng)過計(jì)量技術(shù)機(jī)構(gòu)檢定合格等，嚴(yán)厲打擊“動(dòng)手腳”、“偽造數(shù)據(jù)”、“缺斤少兩”等欺詐消費(fèi)者的不法行為，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
不僅如此，海鮮店經(jīng)營(yíng)者要增強(qiáng)自身計(jì)量法治意識(shí)，規(guī)范使用電子秤等計(jì)量器具，并且按時(shí)進(jìn)行計(jì)量器具檢定，確保計(jì)量器具合法合規(guī)使用，切實(shí)保護(hù)人民群眾的合法權(quán)益。而消費(fèi)者也要提高維權(quán)意識(shí)，選擇誠(chéng)信靠譜的海鮮店家，購(gòu)物前要注意商家的計(jì)量器具是否貼有強(qiáng)制檢定合格標(biāo)志，稱重前機(jī)器是否放在水平位置，以及購(gòu)物后可到公平稱處進(jìn)行復(fù)稱。
筆者了解到，海鮮市場(chǎng)個(gè)別不法商販通常采用手抬秤尾、手壓秤頭等方式克扣斤兩。為此，作為計(jì)量器具生產(chǎn)廠家也要在設(shè)備升級(jí)優(yōu)化方面多下功夫，不斷提高質(zhì)量，保證產(chǎn)品穩(wěn)定性，防止計(jì)量器具在搬運(yùn)、維護(hù)和貯存時(shí)損壞或失效。另外，還要提高計(jì)量自動(dòng)化水平，減少人為調(diào)動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)，不給“動(dòng)手腳”可乘之機(jī)，研制和開發(fā)出更為高效、準(zhǔn)確的測(cè)量手段和方法。
總體來(lái)看，大部分稱量還是合法合規(guī)，但是目前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上確有一些不法商販利用計(jì)量器具作弊，缺斤短秤，偽造計(jì)量數(shù)據(jù)損害消費(fèi)者利益。相關(guān)經(jīng)營(yíng)者要了解計(jì)量法律法規(guī)，提高誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的法律意識(shí)，規(guī)范自身經(jīng)營(yíng)，保證計(jì)量準(zhǔn)確，營(yíng)造良好的市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境，才能避免不必要的懲罰，獲得長(zhǎng)久的發(fā)展。
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