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生命在于節制 同樣在于運動
——科學角度分析“管住嘴，邁開腿”
2021年08月05日 11:55:08
來源：化工儀器網 作者：小王 點擊量：6643
幾乎每個人都希望自己健康長壽，但是隨著年齡的增加，肥胖卻成為了長壽路上的絆腳石。根據《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020年）》數據顯示，目前我國成年居民超重率為34.3%、肥胖率為16.4%，并且老年人中的超重或肥胖現象，相較過去也有明顯增長。
【化工儀器網 行業百態】幾乎每個人都希望自己健康長壽，但是隨著年齡的增加，肥胖卻成為了長壽路上的絆腳石。根據《中國居民營養與慢性病狀況報告(2020年)》數據顯示，目前我國成年居民超重率為34.3%、肥胖率為16.4%，并且老年人中的超重或肥胖現象，相較過去也有明顯增長。而這一數據，恰恰反應了許多社會問題。
據相關研究證明，人在不同的年齡階段，導致肥胖的原因以及肥胖的難易度是不同的。24歲以下的青少年肥胖率與發胖率相對較低，25歲到45歲的青年、壯年群體肥胖率居中但是發胖率較高，45歲以上的老年群體肥胖率最高，但是發胖率居中。
此外，不同年齡層發胖的原因也不同。青少年群里的肥胖原因主要來自于高熱量食品的攝入以及運動量的不足。一方面，青少年自我節制的能力差，并且饑餓感來的快，給了垃圾食品可乘之機；另一方面升學需求帶來的學習負擔間接導致體育課和日常的運動量無法得到保障，無法滿足這個年齡層對于運動的基本需求。
青壯年群體肥胖的原因主要來自于工作的壓力以及不健康的生活習慣，一方面隨著年齡增長，對于生活的物質需求不斷增加，工作壓力與對生活的迷茫影響了身體的自我調節能力；另一方面，應酬、熬夜加班等不健康的生活作息增加了脂肪在身體中堆積的可能。
老年群體的肥胖原因主要是身體機能的衰退引起的。45歲之后，包括新陳代謝在內，人體的大部分機能都開始逐漸下架，加上年輕時候不良的習慣帶來的負面影響也開始逐漸顯示出來，如果不能及時調整便會引起肥胖并且很難逆轉。
但是無論對于哪個年齡層的人來說，想要拒絕肥胖或者減肥，關鍵都在6個字上——“管住嘴，邁開腿”。事實上，幾乎所有的營養學者、醫生，都不鼓勵手術減肥或者藥物減肥，除非迫不得已的情況下。而在這個前提下，減肥的最好辦法便是控制飲食與加強鍛煉。但是從實際實施的角度來看，其實更加復雜。
首先，我們要明白，減肥的核心是攝入的能量小于身體消耗的能量，從而讓身體被迫的使用儲存在脂肪中的能量。而我們在日常的生活中，其實無時無刻都在消耗能量，因此，理論上來說，通過苛刻的飲食控制，即使不附加額外的運用，我們也可以實現減肥的目的。但是這種方式并不推薦。
一方面，苛刻的飲食控制很大概率會影響正常的營養攝入，并且許多時候需要營養品輔助，例如維生素片，這回給身體增加許多額外的負擔，例如心臟、腎臟、大腦，這對于身體健康并沒有好處；另一方面，苛刻的飲食控制會刺激人的心理健康，增加抑郁、呆滯等心理問題的發病率。
因此，我們更鼓勵通過運動搭配的適度飲食控制來進行減肥。一方面，適度的飲食控制不會影響基本營養的攝入，對于身體不會產生額外的負擔，另一方面，運用可以強化身體的機能，有利于降低心血管疾病的患病率，更有益身心健康。
當然實際實施的時候，還需要考慮運動量的逐步增加以及飲食習慣的不斷優化，但是可以確定的是“管住嘴，邁開腿”絕不是單單的吃得少就可以了，生命需要自我克制，但是更需要運動來協調健康。
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