氮吹儀是一種用在液相、氣相及質譜分析試驗中制備濃縮樣品的儀器，主要是將氮氣吹入加熱樣品的表面進行樣品濃縮，具操作省時、方便、容易控制，廣泛應用于農殘分析、商檢、食品、環境、制藥、生物制品等行業。氮吹儀主要用于大批量樣品的濃縮或制備(如篩選、分析、液相、及質譜分析中的樣品制備)。通過微電腦控制技術，利用高純鋁材料做為加熱介質，達到控溫更加準確，控溫范圍廣。

　　氮吹儀作業原理是將氮氣或空氣快速、接連、可控地吹到加熱樣品外表，并依據被濃縮溶劑的蒸騰速度和沸點，設定加熱溫度，然后抵達樣品無氧濃縮的意圖，堅持樣品更純真，完結許多樣品的快速濃縮。運用氮吹儀代替常用的旋轉蒸騰儀進行濃縮，能一起濃縮幾十個樣品，使樣品制備時刻大為縮短，并且具有省時，易操作，便利的特征。

　　氮吹儀使用技巧：

　　1、氮吹儀安裝好后，底盤支撐在恒溫水浴內，打開水浴電源，設定水浴溫度，水浴開始加熱。

　　2、提升氮吹儀，將需要蒸發濃縮的樣品分別安放在樣品定位架上，并由托盤托起，其中托盤和定位架高低可根據實驗樣品試管的大小調整。

　　3、打開流量計針閥，氮氣經流量計和輸氣管到達配氣盤，配氣后送往各樣品位上方的針閥管。

　　4、然后，通過調節針閥管針閥，氮氣經針閥管和針頭吹向液體樣品試管，可通過調整鎖緊螺母可以上下滑動針閥管，調整針頭高度，以樣品表面吹起波紋，樣品又不濺起為好。

　　5、后，將氮吹儀放于水浴中，直到蒸發濃縮完成。

　　目前，氮吹儀已經代替傳統的旋轉蒸發儀。相對于傳統的旋轉蒸發儀，氮吹儀在溶劑沸騰時可能會造成樣品的損失，而氮吹儀在濃縮時準確、靈敏可避免樣品損失。可以一次性處理多個樣品，在多水平以及多因素的重復試驗中更可凸顯其優勢。在實驗中操作者不需要長時間的維護，可節省人力。