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β-乳球蛋白 A & B 是牛奶和羊奶的主要乳清蛋白，也存在于許多其他哺乳動物物種中，但人類是個有趣的例外。該全長蛋白 CRM 適合用作各種 LC-MS/MS 檢測應用（包括過敏原檢測、嬰兒配方奶粉檢測和膳食或營養檢測應用）的標準品或對照的原料
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