IS16-AKIYAMA秋山機械 冰板切片機

IS16-AKIYAMA秋山機械 冰板切片機

冰板切片機 IS16

用于切割待加工的塊冰

適合用于冷凍金槍魚切割
加工的高性能設備

發揮用途廣泛的高性能
可快速對金槍魚、旗魚、柴魚等各類冷凍食品進行解體·切割·加工。

用量規維持一定的帶鋸刃張力
帶鋸刃張力狀況對切割·加工作業的品質和**有著重要影響。
AKIYAMA制600S機型設有的特殊量規裝置，能將帶鋸刃維持在一定且適當強度

追求便捷性
大型操作臺更適合金槍魚等魚身較大的食材加工。標準款“帶槽型”
可以將金槍魚魚鰭插入槽中固定魚身，簡單且**的進行中間切割。
“緊貼型”主要用于柴魚四段切割加工，但也可以用于其他多種魚種的加工。

**優先是AKIYAMA的基本理念
帶鋸刃可以根據切割高度，使用帶鋸罩蓋住多余部位，保證作業**。并且在帶鋸刃防震裝置與緊急手柄下功夫，進一步提高**。

維護更簡單
維護工作更加簡單。帶鋸刃可以輕松拆卸，操作臺的中蓋可一鍵完成。因此帶鋸刃周圍的點檢與清潔更加簡單。
無需額外加油、清理。轉輪為標準裝置，移動更容易，設備周圍的清理更簡單。

耐久性更優良
設備本身為全不銹鋼結構。
具有優良的耐腐蝕性，防銹效果更好，更衛生。

設備核心特點與優勢
適應巨型魚體

可處理長度超2米、重量達500kg以上的金槍魚，傳統刀具難以勝任。

切割精度高

鋸條厚度僅1-2mm，減少魚肉損耗（尤其對高價刺身級金槍魚至關重要）。

斷面平整光滑

避免肉質撕裂，保障刺身美觀度和冷凍產品品相。

高效連續作業

自動化進料系統支持批量處理，提升流水線產能。

多功能切割

通過調整鋸條速度、進給速率，實現橫切、縱切、分段、去骨等操作。

加工流程與技術要點
預處理

超低溫冷凍：捕獲后急速冷凍至-60°C以下，鎖鮮并硬化肉質便于切割。

解凍控制：根據切割需求部分解凍至-4°C~-2°C（核心溫度），過軟易粘連鋸條。

切割模式

橫切（Block Cutting）：將魚體分段成壽司店適用的圓柱體（厚度5-10cm）。

縱切（Fillet Cutting）：沿脊柱分割半片魚柳，用于刺身拼盤或罐頭原料。

去骨作業：精準分離肋骨/脊骨，*大限度保留魚肉。

品控關鍵

溫度監控：切割區環境溫度≤10°C，防止**滋生。

鋸條**：每次作業后使用食品級酸液清洗，避免交叉污染。

斷面檢測：激光傳感器自動識別切割面毛刺或骨渣殘留。

代理品牌：EYE巖崎、SEN日森、CCS晰寫速、NPM日脈、REVOX萊寶克斯、SERIC索萊克、SONIC索尼克、SANKO三高、TOPCON拓普康、TOKI東機產業、NEWKON新光、HAYASHI林時計、SIBATA柴田、SUGIYAMA杉山電機、OHKURA大倉、ULVAC愛發科

優勢品牌：USHIO牛尾、FUNATECH船越龍、ORC歐阿西、SAGADEN嵯峨、SAKAZUME坂詰、DNP大日本科研、TOKYO DENSHOKU電色、KKIMAC
S-VANS斯萬斯、ORIHARA折原、LUCEO魯機歐、HIKARIYA光屋、YAMADA山田光學
AND艾安得、T&D天特、JIKCO吉高、DKK-TOA東亞電波、OKANO岡野 、IMV艾目微
MITUTOYO三豐、KYOWA共和、ONOSOKKI小野、SANEI三榮、HEIDON新東、KURABO倉紡
SHOWA昭和、THINKY新基、SURUGA駿河、ACCRETECH東京精密、SANSYO三商、ITOH伊藤
RKC理化、MACOME碼控美、EIWA榮和、EXCEL艾庫斯、YODOGAWA淀川等

優勢產品：日本紫外線照度計、紫外線裝置燈管、LED視覺光源、表面檢查燈、手持檢測燈
變色燈箱、色差儀、鹵素光源裝置、應力表面檢查儀、LED光源機、電子天平、粘度計、膜厚計，恒流泵、采樣泵、PH計、水分計、
地震測試儀、脫泡攪拌機、壓力傳感器、氣體檢測儀，接近開關、拉拔機、異音檢測儀、下死點檢測裝置