1. FD-10食品材料專用凍干機干燥箱（含10m2板層） | ||||||
性能參數 | ||||||
1 | 板層光潔度 | Ra≤1µm | ||||
2 | 板層平整度 | ≤±0.8mm / m | ||||
3 | 板層溫度 | ≤-30℃ | ||||
4 | 板層制冷速度（空載） | +20 ～ -30℃≤60 min | ||||
5 | 板層最高工作溫度 | +80℃ | ||||
6 | 板層溫度均勻性 | ±1℃（空載平衡后，板層內溫差≤1℃） | ||||
7 | 擱板間距 | 70mm | ||||
8 | 干燥箱外形 | 長方型，八邊四角均為大圓角，R≥50mm | ||||
9 | 保溫層 | 聚氨酯發泡材料 | ||||
10 | 保溫層厚度及外裝飾 | 保溫層厚度≥150 mm，外層面板為1.2mm厚304不銹鋼板 | ||||
11 | 開門方向 | 正對板層從左往右開（或按用戶要求設計） | ||||
12 | 開門角度 | 大于110度 | ||||
13 | 視鏡方向 | 干燥箱視鏡方向可根據用戶要求確定 | ||||
14 | 箱體排水 | 箱體后部低點設置排水口，利于排水 | ||||
15 | 管口和管線的連接 | 采用衛生型管卡 | ||||
技術優勢 | ||||||
1 | 采用優質板材，保證箱體表面光潔度，從而保證無菌要求； | |||||
2 | 板層強度高，可保證長期使用不出現泄漏問題。 | |||||
3 | 板層通過機械加工，可保證高要求平整度。 | |||||
2. FD-10食品材料專用凍干機冷凝器（含盤管） | ||||||
性能參數 | ||||||
1 | 盤管表面光潔度 | Ra≤0.8 um | ||||
2 | 盤管溫度 | ≤-50℃ | ||||
3 | 冷凝器制冷速度（空載） | +20 ～ -30℃≤30 min | ||||
4 | 冷凝器捕冰能力 | ≥200Kg/批 | ||||
5 | 冷凝器外型 | 方箱，結構緊湊 捕冰能力強 便于化霜、清洗 | ||||
6 | 冷凝器化霜 | 采用噴淋水化霜方式 | ||||
技術優勢 | ||||||
1 | 采用優質氧化鋁板材，保證箱體表面光潔度，從而保證無菌要求； | |||||
2 | 冷凝器采用方箱，八邊四角均為大圓角，便于化霜，無殘留； | |||||
3 | 螺旋形盤管，結構緊湊、空間利用率高，捕冰面積大、能力強； | |||||
4 | 冷凝器及盤管均采用氦質譜儀進行泄漏檢驗。 | |||||
3. FD-10食品材料專用凍干機制冷系統 | ||||||
性能參數 | ||||||
1 | 板層制冷速度 | （空載）+20 ～ -30℃≤60 min | ||||
2 | 冷凝器制冷速度 | +20 ～ -30℃≤30 min | ||||
3 | 冷凝器工作溫度 | ＜-50 ℃ | ||||
4 | 硅油溫度控制 | 補償控溫精度＜±1℃，硅油溫度控制精度＜±1℃ | ||||
技術優勢 | ||||||
1 | 壓縮機采用“富士豪”機組，性能更加穩定、可靠； | |||||
2 | 采用符合蒙特利爾公約的環保型制冷劑； | |||||
3 | 制冷系統具有各項保護功能，連鎖保護； | |||||
3-1 | 高壓壓力保護系統： 當制冷系統排氣壓力超過允許壓力時，自動切斷冷凍機運行，防止意外事故發生。 | |||||
3-2 | 中壓壓力調節系統： 在雙級制冷系統中，合適的中間壓力對制冷系統的運轉性能以及壽命都是至關重要的。當系統出現中 間壓力低于設定值時，該系統會自動啟動進行調整。為實現凍干機的無人操作創造條件。 | |||||
3-3 | 油壓壓力多重保護系統： 當冷凍機處于長時間運行狀態時，隨時監控冷凍機的油壓壓力，防止冷凍機因缺油造成的損害。 | |||||
3-4 | 排氣溫度調節系統： 當冷凍機排氣溫度過高時，該系統自動啟動冷卻系統，防止高壓部分超溫運行。為實現凍干機的無人 操作創造條件。 | |||||
3-5 | 防濕沖程調節系統： 當冷凍機處于高負荷運行狀態時，該系統可自動進入調整程序，以防濕沖程甚至“液擊”現象發生。 為實現凍干機的無人操作創造條件。 | |||||
3-6 | 自動收液裝置： 當冷凍機處于待機狀態時，該裝置自動運行將系統中滯留的制冷劑收回儲液罐，以利于再次開機。 | |||||
3-7 | 冷凍機馬達溫度多重保護系統： 當冷凍機馬達溫度高于設定值時，為了保護冷凍機，該系統將自動停止冷凍機的運行。 | |||||
4. FD-10食品材料專用凍干機真空系統 | ||||||
性能參數 | ||||||
1 | 極限真空 | ≤10Ｐａ | ||||
2 | 抽氣速度 | （空載）從大氣壓抽至10 Pa ≤30min | ||||
技術優勢 | ||||||
1 | 真空系統閥門具有反饋信號，可了解開關的真實性； | |||||
5．FD-10食品材料專用凍干機循環系統 | ||||||
性能參數 | ||||||
1 | 加熱速度 | （空載）≥60℃/ h，（水負荷）≥30℃/ h | ||||
2 | 最高溫度 | ＜80℃ | ||||
3 | 控溫精度 | 溫度控制精度≤±1℃ | ||||
4 | 硅油粘度 | 5cSt 25℃ | ||||
技術優勢 | ||||||
1 | 循環泵為優質循環泵； | |||||
2 | 電加熱器出口溫度控制，防止硅油過熱發生意外情況； | |||||
3 | 硅油循環泵出口壓力保護，防止循環泵無效運行； | |||||
4 | 電加熱采用能量調節控制，可以有效的利用加熱能源。 | |||||
6. FD-10食品材料專用凍干機電氣控制系統 | ||||||
控制方式 | 自動控制系統＋手動控制系統 | |||||
電氣元件及線路： | 符合國家相關電氣標準，便于維護、維修。 電氣元件標牌完整清晰；公共信號線、輸入、輸出信號線等導線顏色統一分組、區別明顯；強電、弱電部分在導線顏色上有明顯區分，每條導線均有接線號。 | |||||
軟件功能 | ||||||
1 | 冷凍干燥（手動、自動，可任意切換，獨立運行） | |||||
2 | 化霜（可采用水浸泡） | |||||
7. FD-10食品材料專用凍干機安全 | ||||||
1 | 設備運行中突發停電事故時，有安全保障措施； | |||||
2 | 冷凍、真空、循環及加熱系統均有安全保護措施； | |||||
3 | 無菌室有液壓急停裝置，可緊急強制板層運行。 | |||||
保護措施 | ||||||
8．FD-10食品材料專用凍干機公用工程清單 | ||||||
1 | 總裝機功率 | 35 KW (380V, 50Hz, 3相, 5線) | ||||
2 | 用于制冷系統的冷卻水 | 20m3/h (1.5≤P≤3bar, T≤30°C) | ||||
3 | 化霜用軟水 | 約1000kg / 批 | ||||
9．FD-10食品材料專用凍干機主要參數 | ||||||
1 | 整機結構 | 縱置，整機為前后一體式 | ||||
2 | 外型尺寸 （寬×深×高） | 約1450*5500*3400mm（以實際設計為準） | ||||
3 | 整機重量 | 約5T （以實際設計為準） | ||||
備注： | 風冷水冷任選 | |||||
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