土耳其  YUCEBAS   粉質(zhì)儀Y02

1.工作條件

1.1工作溫度：0-50℃

1.2工作濕度：20-80%

1.3電源：220V

2.技術(shù)要求及配置

2.1主要功能：

2.1.1 粉質(zhì)儀、粉質(zhì)曲線穩(wěn)定儀是小麥粉品質(zhì)檢測的儀器。該儀器主要用于小麥的育種、經(jīng)營收購、儲(chǔ)存、面粉加工、食品生產(chǎn)等過程中對小麥和小麥粉的品質(zhì)質(zhì)量進(jìn)行檢測控制。廣泛的面粉測試用于測定小麥、黑麥面粉的吸水率以及面團(tuán)的揉混特性，測量面團(tuán)的流變特性，指導(dǎo)面粉廠的生產(chǎn)和面粉混配。

2.1.2主要測試吸水率 、形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、弱化度、以及面粉質(zhì)量系水的測量。

2.2 技術(shù)指標(biāo)：

2.2.1測試準(zhǔn)確、快捷：采用*的電子測力系統(tǒng)，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，試驗(yàn)結(jié)束的同時(shí)就可以得到分析結(jié)果。

2.2.2可靠性強(qiáng)：測力系統(tǒng)無磨損、免維護(hù)，測試結(jié)果具有很好的重復(fù)性和再現(xiàn)性

2.2.3自動(dòng)化程度高、操作簡便：計(jì)算機(jī)自動(dòng)繪制性能曲線圖，

2.2.4 *粉質(zhì)曲線和計(jì)算結(jié)果以及wet gluten、  Index   、Dry Gluten  FN 、FNN 、Sedimantation 、 Fire 、Wet  、Flour Quantity結(jié)果一并以PDF形式保存和打印。3.4 *采用嵌入式工業(yè)PC以及專業(yè)的測量軟件，便于研究粉質(zhì)的各種屬性。

2.2.5 *觸摸式控制，容易操作與觀察，可以顯示第10分鐘，第12分鐘，第20分鐘的弱化度。

2.2.6試驗(yàn)量：可以選配300g 、50g 標(biāo)準(zhǔn)配置300g  和面刀轉(zhuǎn)速：63±1r/min

2.2.7*大的嵌入式PC機(jī)顯示器10.4inch 像素800x600

2.2.8粉質(zhì)單位（F.U.）的轉(zhuǎn)矩  扭矩范圍：0-10Mn  精度0.5%

2.2.9 300g揉面體的轉(zhuǎn)矩（9.8±0.2Mn.m/F.U. 【 （100±2）gf.cm/F.U.】 使用50g揉面體的轉(zhuǎn)矩（1.96±0.04Mn.m/F.U. 【 （20±0.4）gf.cm/F.U.】

2.2.10和面缽的工作溫度：30±0.2℃

2.2.11測量范圍0-1000粉質(zhì)單位

2.2.12滴定管：用于300g滴定管的 135ml-225ml 精度0.2ml 排水時(shí)間小于20s，  用于50g滴定管的 22.5ml-37.5ml 精度0.1ml 排水時(shí)間小于20s

2.2.13水浴zui大壓力 340mbar，zui大流量 15L/min

2.2.14凈重： 115kg     外形尺寸：490x650x360mm

2.3  配置

  2.3.1儀器主機(jī) 1臺(tái)，循環(huán)水浴 1臺(tái)，以及橡皮布、以及相應(yīng)匹配的滴定管 ，軟管、和面刀，英文操作說明書 1本，電源線 1個(gè)

  2.4  耗材

  2.4.1無