中文名稱:    水芹烯
中文同義詞:    2-甲基-5-(1-甲基乙基)-1,3-環己二烯;α-水芹烯;水芹烯;Α-水芹烯;5-異丙基-2-甲基環己-1,3-二烯;ALPHA-水芹烯;甲位水芹烯
英文名稱:    ALPHA-PHELLANDRENE
CAS號:    99-83-2
分子式:    C10H16
分子量:    136.23
EINECS號:    202-792-5

密度     0.85 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA     2856
折射率     n20/D 1.474(lit.)
閃點     117 °F

化學性質     無色至微黃色油狀液體。具有黑胡椒和藹荷似香氣。有左旋體和右旋體兩種異構物。右旋體沸點66～68℃，左旋體沸點58～59℃(2133Pa)。閃點，49℃。溶于乙醇和，不溶于水。
右旋體存在于肉桂油、姜油、欖香脂油、小茴香油等中。左旋體存在于桉葉油、八角茴香油、甘榻油、月桂油、胡椒油等中。
用途     GB 2760-1996規定為允許使用的食用香料。主要用于配制柑橘類和香辛料類人造精油。

醫藥級 含量99% 微黃液體 25kg/塑料桶  29元