檸檬醛二乙縮醛7492-66-2食用香料可拆分
檸檬醛二乙縮醛7492-66-2食用香料可拆分
中文名稱: 檸檬醛二乙縮醛
中文同義詞: 1,1-二乙氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯;檸檬醛二乙縮醛;檸檬醛二乙醇縮醛
英文名稱: 1,1-Diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene
英文同義詞: 1,1-diethoxy-3,7-dimethyl-6-octadiene;6-octadienal,3,7-dimethyl-diethylacetal;6-Octadiene,1,1-diethoxy-3,7-dimethyl-2;CITRAL DIETHYL ACETAL;CITRAL-DIETHYLACETAL 'R';FEMA 2304;3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIENAL DIETHYL ACETAL;1,1-DIETHOXY-3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIENE
CAS號: 7492-66-2
分子式: C14H26O2
分子量: 226.36
EINECS號:231-323-7
含量:98%
性狀:淡黃液體
包裝:1KG/小氟化瓶
化學性質(zhì):商品一般是香葉醛二乙縮醛和橙花醛二乙縮醛的混合物。無色油狀液體。沸點96-102℃/266-399 Pa,相對密度0.8745-0.8790,折射率1.4520-1.4545,閃點79℃,溶于2體積80%乙醇與大多數(shù)油質(zhì)香料。有柔和而新鮮的柑橘果香,又帶有香果樣的底調(diào)。
用途:宜在細膩的花香中作頭香,在現(xiàn)代和清香-果香香韻中作為脂肪族醛、蘇合醇的酸酯類和格蓬復合香基的修飾劑。在食用香精中主要用于柑橘型香精。
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