3,4-二甲基環戊烯醇酮||13494-06-9可拆分
3,4-二甲基環戊烯醇酮||13494-06-9可拆分
中文名稱:    3,4-二甲基環戊烯醇酮
中文同義詞:    3,4-二甲基-1,2-環戊二酮;3,4-二甲基-1,2-環已二酮;2-羥基-3,4-二甲基-2-環戊烯-1-酮;3,4-二甲基-1,2-環已酮;3,4-二甲基-1,2-環戊烯醇酮3,4-二甲基-1,2-環戊二酮;3,4-二甲基環戊酮;3,4-二甲基-1,2-環戊二酮(3,4-二甲基-1,2-環已二酮、2-羥基-3,4-二甲基-2-環戊烯-1-酮、3,4-二甲基-1,2-環已酮、3,4-二甲基-1,2-環戊烯醇酮)
英文名稱:    3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione
英文同義詞:    2-Cyclopentanedione,3,4-dimethyl-1;3,4-dimethyl-2-cyclopentanedione;FEMA 3268;METHYL CORYLONE;3,4-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTADIONE;3,4-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTANEDIONE;3,4-DIMETHYL-2-HYDROXY-2-CYCLOPENTENYL-1-ONE;3,4-dimethylcyclopentane-1,2-dione
CAS號:    13494-06-9
分子式:    C7H10O2
分子量:    126.15
EINECS號：236-810-8
熔點：68-72 °C
含量：99%
包裝：1KG/氟化瓶
化學性質：淡黃色粉末。沸點66℃(133Pa)。熔點68～72℃。呈很強的胡蘆巴和甘草似香味。天然品存在于煮過的豬肉和咖啡等中。
用途：GB 2760-98規定為允許使用的食品用香料。主要用于配制甘草等香辛料香精。

 
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