L-谷氨酸
中文名稱:  谷氨酸
英文名稱:  L-Glutamicacid
CAS號:     56-86-0
分子式:    C5H9NO4
分子量:    147.13
EINECS號:  200-293-7

級別： 食品級
含量： 98%
外觀： 白色粉末
包裝： 25kg/桶
理化屬性： 無臭，稍有特殊的滋味和酸味。呈微酸性。 微溶于冷水，易溶于熱水，幾乎不溶于丙酮和冷醋酸中，不溶于乙醇和甲醇。

類別： 化工原料
行業(yè)： 化工
領域： 食品添加劑
運用： L-谷氨酸主要用于生產(chǎn)味精、香料，以及用作代鹽劑、營養(yǎng)增補劑和生化試劑等。用于制藥、食品添加劑、營養(yǎng)強化劑
儲存方式:庫房保持陰涼、干燥、通風。

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