廚房蒸汽爐設備鼓風機結合國內各行各業新開發的一種耐高溫風機，其耐高溫性能符合國家強制性標準，在高溫環境中使用而無需任何防護措施。該種系列的產品可以在環境溫度為180度的情況下使用；中壓隔熱鼓風機 采用軸承前置設計原理，兩個軸承置于風機的風葉前端和馬達的后端，達到好的動平衡配置，并且利于散熱。用于高溫作業場所，其材質具有較強的耐高溫、耐高壓性。高溫風機主要有：不銹鋼耐高溫風機、傳動高溫風機、離心式高溫風機等。

熱氣蒸汽循環鼓風機特殊型號，可根據客戶來樣加工制作；也可根據客戶的要求訂做非標準產品：耐高溫風機：耐高溫80度風機、耐高溫100度風機、耐高溫120度風機、耐高溫150度風機、耐高溫180度風機、耐高溫200度風機、耐高溫250度風機、耐高溫300度風機、耐高溫350度風機、耐高溫400度風機、耐高溫500度風機等

廚房蒸汽爐設備鼓風機應用非常廣泛，在環保行業、醫療、食品和輕紡織等行業高壓風機都得到十分廣泛的應用。高壓風機一般具有以下幾個特點：*，不僅能夠吸氣還能吹風。第二，非常環保，在使用的過程中幾乎是無油運轉的。第三，壓力大，風力大，效率高。第四，低噪音，不會給周圍的居民帶來困擾。第四，高壓風機非常耐用，維護非常容易，而且幾乎是免維護的。第五，高壓風機自身在運轉過程中的機械磨損很小，使用壽命至少有三年。第六，高壓風機的組裝非常容易方便。

風壓產生的原理：

當葉輪轉動時，由于離心力的作用，風向標促使氣體向前向外運動，從而形成一系列螺旋狀的運動。葉輪刀片之間的空氣呈螺旋狀加速旋轉并將泵體之外的氣體擠入(由吸氣口1吸入)側槽,當它進入側通道2以后，氣體被壓縮，然后又回復到葉輪刀片間再次加速旋轉。當空氣沿著一條螺旋形軌道穿過葉輪和側槽時，每個葉輪片增加了壓縮和加速的程度,隨著旋轉的進行，氣體的動能增加，使得沿側通道通過的氣體壓力進一步增加。當空氣到達側槽與排放法蘭的連接點(側通道在出口處變窄)，氣體即被擠出葉片并通過出口消聲器排出泵體。

安裝注意事項：
1.安裝地點:須安裝于室內不受風雨侵擾之處；
2.環境溫度:40℃一下；
3.相對濕度:80%一下； 
4.空氣品質:空氣中若含有酸，堿等腐蝕性或易燃性氣體，不應該以高壓鼓風機輸送，以避免發生危險
5.塵埃防護:有大量塵埃，粉立體或纖維等場所應避免使用，如必需在此類場合使用時，請加裝過濾器，并定期清理附在濾網及高壓鼓風機內部之塵埃；
6.通風散熱:請選擇在通風良好之場所使用，不可在密閉室或密閉箱中使用；
7.置放空間:為列行維護或修理方便，請避免安裝過于狹小之地點。

熱氣蒸汽循環鼓風機使用前須知條件：
1.安裝前應熟悉說明書各種技術要求，檢查隨機附件是否齊全，各種技術文件是否完備。
2.對鼓風機進行初步檢查，在物流運輸過程中或長期存放后有無機件損壞，是否有雜物落入風機流道，有無腐蝕等，然后用工具轉動風機主軸或風機電動機尾部風葉，看轉動是否靈活，有無碰擦聲，否則應先對排除故障。
3.根據基礎圖下好地腳螺栓，風機安裝時應校正水平面，防止過大的傾斜。
4.管道直徑應略大于（管道直徑與風機出口直徑之比例為1.1:1）風機出口。