芡實(shí)凍干機(jī)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱 卡塞爾機(jī)械(浙江)有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2025/4/3 8:47:13
- 訪問(wèn)次數(shù) 2019
產(chǎn)品標(biāo)簽
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芡實(shí)凍干機(jī)在食品冷凍干燥機(jī)在芡實(shí)凍干加工原理就是將新鮮芡實(shí)中的水分速凍成冰,在真空狀態(tài)下供熱升華干燥而制成凍干芡實(shí)。由于凍干過(guò)程是在低溫真空狀態(tài)下進(jìn)行,故凍干芡實(shí)具有其他干燥方法所不及的*性,不僅能有效地保存熱敏性功能活性成分,保持原有的色香味,且產(chǎn)品復(fù)水性好。
食品冷凍干燥機(jī)在芡實(shí)冷凍干燥加工的好處,首先,芡實(shí)作為傳統(tǒng)的保健食品資源,現(xiàn)代科學(xué)已從分子水平上證實(shí)了其所具有的營(yíng)養(yǎng)保健功能及藥用價(jià)值,芡實(shí)食品正以其安全、天然、富有營(yíng)養(yǎng)和具有調(diào)節(jié)人體多項(xiàng)生理功能而贏得越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。
然而,傳統(tǒng)芡米只通過(guò)簡(jiǎn)單的烘干制成,無(wú)論出口或內(nèi)銷,都存在營(yíng)養(yǎng)成分大量損失,且失去芡米原有的清香味。利用凍干機(jī)對(duì)鮮芡米進(jìn)行真空冷凍干燥加工,可以減少芡米中相關(guān)熱敏性營(yíng)養(yǎng)成分的損失,解決芡米傳統(tǒng)干制品品質(zhì)較低、檔次不高、衛(wèi)生較差的技術(shù)瓶頸,使芡實(shí)干制品在色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)成分的保存方面接近于新鮮芡米,從而促進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)品的升級(jí)換代,提高芡實(shí)的附加值,推動(dòng)芡實(shí)特色資源的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)和利用。