木耳中鎂鹽檢測試劑

產品概述：
      國家禁止在食品加工中添加和使用鎂鹽。不法分子在木耳中加入可以增加吸水量，并使色澤鮮亮。
        本試劑盒用于現場快速檢測木耳中的鹽。

檢測原理：
       通過檢測木耳樣品中有無鎂離子和硫酸根離子來判定木耳中是否經鎂鹽溶液浸泡過。

適用范圍：
        用于木耳鎂鹽摻偽篩查。

檢測步驟：
        1、樣品處理：
               ①直接取木耳浸泡液作為檢測液；
               ②取木耳樣品1g于三角燒瓶中，加10mL 純凈水浸泡5min，充分震搖，取浸泡液作為檢測液。
        2．空白對照（此步可省略）
               取1mL 純凈水或蒸餾水加入1.5mL離心管中，滴入2滴鎂鹽檢測試劑，搖勻后溶液應為紫色透明液體。
        3.樣品浸泡液檢測
               取1mL 樣品浸泡液加入1.5mL離心管中，滴入2滴鎂鹽檢測試劑，搖勻后5min觀察結果，若溶液為若出現天藍色絮狀物為陽性。

木耳中鎂鹽檢測試劑