蛇形脂肪抽出器又名

索氏提取器玻璃套裝（100元）

右為選配配置清單（均有氣泡泡沫包裝）

實驗操作

圖2-8  濾紙斗折疊示意圖

準備工作：將恒溫水浴鍋的水溫事先加熱（80℃）。務必保證提取管和燒瓶內干燥、潔凈；若否，將其洗凈并置于干燥箱內120℃烘干。

①.折濾紙斗：參見圖2-6，取一張?11cm的濾紙，折成筒狀，再將其一端折起來封死，便做成了濾紙斗。

②.稱樣：先將數粒花生仁去皮，在碾缽中用碾錘*搗碎作為實驗樣品。參照實驗設備和器材①，將濾紙斗在電子天平上稱重，然后用藥勺取２勺（約2g）樣品裝入濾紙斗中，把濾紙斗的開口處折起來封死；防止樣品泄出濾紙斗。調整濾紙斗的高度，使其放在抽提管中時略低于虹吸管的上彎頭處。將裝好樣品的濾紙斗放在電子天平上稱重，兩質量之差即為樣品的質量。

 圖2-9  索氏提取儀示意圖

圖2-10  燒瓶的安裝（注意高度）

圖2-11  提取管的安裝

圖2-12  冷凝管的安裝

圖2-13  水浴加熱中的索氏提取儀

③.提取：將索氏提取儀按照圖2-7～圖2-11所示，從下*安裝。首先安裝好燒瓶，并調整其高度，使其剛好能浸入水浴鍋中的水中。將裝置從水浴鍋的水中取出，繼續安裝提取管，把裝有樣品的濾紙斗放入提取管內，向提取管中緩緩倒入石油醚直至液面達到虹吸管上彎頭部，正好虹吸一次；再向提取管中倒入石油醚，使其液面達到*次液面的一半。用乳膠管將冷凝管與自?此芟嗔淠馨滄暗教崛」萇希觳橐幌攏繁Ｋ薪涌誥越油旰茫ú宦┢淮蚧Ｇ崆崠蚩岳此ɡ淠茫魘咸崛∫欽鱟爸梅湃牒鬮濾」屑尤忍崛。ㄋ?80℃左右），請觀看軟件中的視頻《索氏提取儀的安裝》。提取時間2～4h，約虹吸20次以上，記錄每次虹吸所需的時間和虹吸次數。附注：若要將樣品的粗脂提取*，提取時間至少為12h以上。由于實驗時間的限制，我們的提取率只能達到80％左右。

④.回收石油醚：提取2h后，當石油醚在提取管中的液面即將達到虹吸管的上彎頭處時，從水浴鍋中取出索氏提取儀裝置，室溫冷卻5～10min；取下平底燒瓶，將提取管的下端口插入回收瓶中，傾斜裝置，提取管中的石油醚會虹吸而流入回收瓶中，達到回收的目的。再裝上平底燒瓶，繼續放入恒溫水浴鍋中加熱直至冷凝管下端無石油醚滴下，表明平底燒瓶中的石油醚已經蒸干。注意：必須蒸干后才能放入干燥箱烘干，否則會引起火災。取下平底燒瓶，回收提取管中的石油醚。

⑤.稱量粗脂質量：將平底燒瓶放入120℃的電熱鼓風干燥箱中烘15min，取出冷卻后稱重（須戴手套，以免燙傷）。再將平底燒瓶用洗滌劑洗凈，于120℃的電熱鼓風干燥箱中烘干（約15min），取出冷卻后稱重，兩者的質量之差就是粗脂的質量。

   以上操作請觀看視頻《粗脂肪的提取和定量測定――索氏提取法》。

清潔

從提取管中取出濾紙斗，清洗提取管，整理好桌面上的儀器和試劑，并注意清潔自己的操作臺，請老師驗收，實驗報告當場交給老師。

計算

記錄與計算匯總