巴西圣保羅州立大學(xué)(UNESP)的研究人員開發(fā)出一種可以替代食品包裝中塑料的薄膜。這種薄膜由羥丙基甲基纖維素（HPMC）和工業(yè)加工后留下的細(xì)菌纖維素廢料制成，兩種廢料結(jié)合在一起，生產(chǎn)出一種由細(xì)菌纖維素納米晶體和HPMC組成的可生物降解薄膜。
該產(chǎn)品的性能優(yōu)于單獨(dú)使用HPMC制成的薄膜。關(guān)于該研究項(xiàng)目的文章發(fā)表在《ACS Applied Material & Interfaces》雜志上。
HPMC和其他生物聚合物制成的薄膜與源自石油的傳統(tǒng)薄膜相比，機(jī)械強(qiáng)度很低，對水蒸氣的滲透性也很強(qiáng)，這限制了它們的應(yīng)用。研究人員通過添加細(xì)菌纖維素來改善這些性能。
研究人員從Seven Indústria de Produtos Biotecnológicos公司獲得了細(xì)菌纖維素廢料，為了將這些廢料轉(zhuǎn)化為適合食品包裝的薄膜，他們首先將這些廢料研磨成粉末，然后將粉末用硫酸水解，得到一種細(xì)菌纖維素納米晶懸浮液，將其與用水稀釋的HPMC混合，生成成膜分散體。然后再通過改變粘度和納米粒子濃度等參數(shù)來獲得良好的薄膜性能。與純(分隔符)HPMC薄膜相比，強(qiáng)度更高，滲透性更低。不過，該材料的吸水量是目前制約其在包裝中使用的一個(gè)主要因素。另一個(gè)重要的發(fā)現(xiàn)是，納米晶體不會改變HPMC的透明度。
論文標(biāo)題為《Upcycling Microbial Cellulose Scraps into Nanowhiskers with Engineered Performance as Fillers in All-Cellulose Composites》。
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