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現貨,日水,參數,說明,價格-MRS 肉湯
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貨物所在地:上海上海市

更新時間:2025-07-04 21:00:07

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MRS 肉湯 

 

用    途:
          用于乳酸菌的培養。(ISO15214:1998)
 
原    理:
          蛋白胨、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、維生素、生長因子;葡萄糖為可發酵糖類;磷酸氫二鉀為酸堿緩沖劑;檸檬酸三氨、硫酸鎂、硫酸錳、吐溫-80和乙酸鈉為培養各種乳酸菌提供生長因子,其成分還能抑制某些雜菌。
 
配方(每升):

 

蛋白胨
10g
牛肉膏粉
8g
酵母膏粉
4g
葡萄糖
20g
磷酸氫二鉀(無水)
2g
檸檬酸三氨(無水)
2g
乙酸鈉(含三水)
5g
硫酸鎂 (含七水)
0.2g
硫酸錳(含四水)
0.05g
吐溫-80
1g

 

 zui終pH 6.2±0.2
 
使用方法:
1.        稱取本品52.25g,加入蒸餾水或去離子水1 L,攪拌加熱煮沸至*溶解,分裝三角瓶,121℃高壓滅菌15min,待冷至常溫,備用。
2.        稱取一定量的樣品,加入三角瓶,于36℃±1℃培養48h。
3.        觀察結果。
4.        質量控制:
 

         

下列質控菌株接種后于36±1培養48h結果如下:

   

   

生長狀況

培養特征

保加利亞乳桿菌 

AS1.1482 

生長良好

肉湯渾濁

干酪乳桿菌

HK10031

生長良好

肉湯渾濁

嗜酸乳桿菌

HK10051  

生長良好

肉湯渾濁

 

    存:貯存于避光、陰涼干燥處。

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