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10%氯化鈉胰酪胨大豆肉湯：
用 途：
用于金黃色葡萄球菌的多管發酵法測定及增菌培養（GB 4789.10－2010）。
原 理：
胰蛋白胨、大豆蛋白胨提供氮源、維生素和生長因子；葡萄糖提供碳源；磷酸氫二鉀為緩沖劑；較高含量的氯化鈉提供較高的滲透壓，抑制大多數非葡萄球菌的微生物；丙酮酸鈉促進細菌生長。
配方（每升）：
| 胰蛋白胨 | |
| 大豆蛋白胨 | |
| 氯化鈉 | |
| 磷酸氫二鉀 | |
| 葡萄糖 | |
| 丙酮酸鈉 | |
zui終pH 7.3±0.2
使用方法：
1、 稱取本品
2、 無菌操作稱取食品檢樣
3、 將5mL混懸液接種于50mL10%氯化鈉胰酪胨大豆肉湯中，置36±
4、 觀察結果。
質量控制：
下列菌株接種后于36±
| 菌 名 | 菌 號 | 生長狀況 | 培養特征 |
| 金黃色葡萄球菌 | ATCC6538 | 良好 | 肉湯混蝕 |
| 大腸埃希氏菌 | ATCC25922 | 不生長 | —— |
貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。
規 格：
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