Fermento啤酒分析儀是在實踐中深受好評的新一代全自動啤酒分析儀，這款改良后的儀器突出的特點是不銹鋼外殼明顯變小，同時配備了帶有五個按鍵、操作方便的大型顯示屏，兩分鐘之內就能同時完成酒精度、真正濃度、外觀濃度、原麥汁濃度和密度的檢測，測量精度達0.01%。啤酒樣品僅需預先除氣，全部測量結果可通過顯示器、打印機以及一個串行口輸出（RS232）。

Fermento啤酒分析儀的校準采用一種已知內容物含量的參比啤酒進行，該儀器能夠存儲20種參比啤酒（例如：皮爾森啤酒、麥芽啤酒和強烈啤酒等）的數據，您僅需將各種參比啤酒的指標輸入儀器，所有內容物質（酒精、原麥汁濃度和浸出物等）的校準便可一步完成。

Fermento啤酒分析儀：測量范圍

酒精：0－15%；

原麥汁濃度：0－20%；

真正濃度：0－10%；

外觀濃度：0－10%；

密度：0.95－1.05g/cm3；

測量時間2分鐘左右（包括進樣）；

樣品體積每次測量約12-20ml左右脫過氣的啤酒；

重量8.5kg；

接口RS232可接電腦、打印機；

尺寸:25cm×19cm×35cm（寬×高×長）。