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中秋即將來臨,密封性測試儀能夠檢測哪些種類的月餅,月餅包裝袋密封性測試儀也成為各大月餅廠家采購的熱門儀器,今天小編帶領大家學下密封性測試儀能夠檢測中國的各類月餅和檢驗方法。
、密封性測試儀能夠檢測的月餅分類
1廣式月餅
廣式月餅是廣東省地方特色名點之,在中國南方地區,特別是廣東、廣西、江西等地民間中秋節應節食品,是中秋月餅的個形式,廣式月餅口感符合南方人的口味。
2京式提漿月餅
京式提漿月餅是北京地區道傳統節日美食,與廣式月餅講究"皮薄餡多"不同,提漿月餅的皮比較厚,而且較硬。它的糖漿不含轉化糖,因此也沒有"回油"的過程。但提漿月餅擁有其特又樸實的風味,而且非常非常的香,不少人喜歡。
3京式自來白月餅、自來紅月餅
4京式大酥皮月餅
5.蘇式月餅
6潮式月餅
7滇式云腿月餅、滇式云腿果蔬食用花卉類月餅
8晉式月餅
9瓊式月餅
10臺式桃皮月餅
11哈式月餅
12其他類月餅
二、各類月餅的檢驗方法
1感官檢驗
2理化指標檢驗
3衛生指標檢驗
4凈含量負偏差
三各類月餅的檢驗規則
1出廠檢驗:感官要求、凈含量、餡料含量、菌落總數、大腸菌群、包裝檢測。
2型式檢驗
3抽樣方法和數量檢驗
4包裝檢測要求:真空壓力和對應保壓時間
月餅(包裝內置脫氧劑) | -0.4~-0.45 | 25~20 |
標簽:月餅包裝袋密封性測試儀