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澤銘液相色譜在食品的應用
閱讀：2646 發布時間：2015-1-5
鄭州澤銘采用的液相色譜法在食品添加劑和污染物分析方面的應用越來越多。該分析方法能夠將復雜的混合物分離為單一的化合物，并通過適當的色譜儀檢測器和數據處理系統進行定性定量分析。分離和檢測在室溫或者稍高于室溫的條件下進行，所以該方法也適合于分析熱穩定性比較差的化合物。
盡管一般液相色譜法的檢測器沒有氣相色譜檢測器的靈敏度高，但是液相色譜法也不失為一種靈敏的方法，主要原因是液相色譜法每次進樣量可高達12mL。這一點再加上澤銘液相色譜儀檢測器的非破壞性的特點，就可以對色譜儀收集分離的組分進行進一步分析，這對于蛋白質與合成成分的分析是非常重要的。現代試樣樣品制備技術比如固相萃取和超臨界流體萃取也使得液相色譜法可以進行PPT即一萬億分之一級化合物的高靈敏度分析。
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