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北京索萊寶科技有限公司

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淀粉含量測試盒的測定步驟說明

閱讀:1899      發布時間:2021-1-21
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  淀粉是植物中糖的主要儲存形式,其含量測定對于評價食品營養價值和調查植物體內糖代謝都有重要意義。

  淀粉含量測試盒的測定步驟如下:

  1、將分管光度計預熱30min 以上,調節波長至620nm,蒸餾水調零。

  2、調節水浴鍋至95℃。

  3、工作液的配制:臨用前在試劑三中加入13.5mL 蒸餾水后,緩慢加入76.5mL 濃硫酸,不斷攪拌,充分溶解,待用。

  4、標準品測定:取0.2mL 標準溶液(蒸餾水做空白)和1mL 工作液至EP 管中,95℃水浴10 min(蓋緊,防止水分散失),自然冷卻至室溫,在620 nm波長下測定吸光度值標準及空白。計算ΔA=A 標準-A 空白。

  5、樣本測定:取0.2mL樣本和1mL工作液至EP管中,95℃水浴10 min(蓋緊,防止水分散失),自然冷卻至室溫,在620 nm波長下測定吸光度值A測定。ΔA=A測定- A空白。

  注意事項:

  1.樣品測定值超過上限,用生理鹽水稀釋后重新測定,結果乘以稀釋倍數。

  2.以定值血清為標準,準確性高。

  3.應避免直接接觸皮膚和眼睛,切勿吞咽。

  4.本產品應在2~8°C避光貯存,避免在2~8°C以上及0°C以下存放。

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