QQ交談
您所在位置：產品搜索
請輸入產品關鍵字：
聯系方式
地址：上海市嘉定區澄瀏公路52號
郵編：200000
聯系人：王小姐
電話：021-59989018
傳真：
手機：15201736385
售后電話：15201736385
留言：發送留言
個性化：www.shyskits.com
網址：www.shyskits.com
商鋪：http://www.wanmeizu.com/st175729/
郵編：200000
聯系人：王小姐
電話：021-59989018
傳真：
手機：15201736385
售后電話：15201736385
留言：發送留言
個性化：www.shyskits.com
網址：www.shyskits.com
商鋪：http://www.wanmeizu.com/st175729/
資料下載
歐盟科學家研究出食品安全檢測新技術
最近更新時間：2012-10-26
提 供 商：上海研生實業有限公司資料大小：108.5KB
文件類型：JPG 圖片下載次數：328次
資料類型：瀏覽次數：739次
詳細介紹：
歐盟科學家研究出食品安全檢測新技術
食品安全是面臨的共同挑戰問題。食品安全檢測是食品安全管理的一個重要環節。目前，食品安全檢測方法盡管很多，但大都耗時較長、成本較高。因此，急需開發出一種簡便易行、低成本的快速檢測技術。
歐盟框架計劃支持的一項題為“改善食品安全性提高消費者信心”的研究項目取得階段性成果，研究出一種快速檢測蜂蜜中抗生素殘留的監測方法。利用此項技術可一次性快速檢測4類抗生素殘留量，這在食品安全檢測技術領域尚屬。目前，科研人員正在試驗將該項技術推廣應用于肉類、蛋類、谷類、蔬菜、奶制品、魚類等食品抗生素殘留檢測。
蜂蜜通常含有較高的抗生素殘留。長期使用抗生素殘留超標食品，可使人體對抗生素產生耐藥性，致使抗生素治療無效。超級細菌的出現，與大量使（食）用抗生素使人體產生抗藥性有很大關系。因此，食品中抗生素殘留將對人類健康構成巨大威脅。抗生素殘留檢測是歐盟食品安全檢測的一項重要內容。