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長沙湘智離心機儀器有限公司

離心機讓魚皮成為膠原蛋白

時間:2011-7-12閱讀:1602

清洗干凈后的魚皮緊接著要進入“酸浸”容器,在這里要將魚皮中的組織進行軟化,之后就是粉碎過程,大型的粉碎機要把魚皮打成肉漿。接下來,把粉碎好的肉漿轉入到溫度在90度左右的容器內熬制,這道工序的目的是把肉漿中的含有膠原蛋白的液體提取出來。提取完畢自動轉入離心機,以去除里面的雜質。然后就進入酶解過程,把大分子的膠原蛋白液通過加入多種酶,變為小分子膠原蛋白液。之后,再經過過濾、脫水、去味、過濾、除菌等工序,zui后噴霧干燥,形成膠原蛋白粉。

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