>10000 U/mg凍干粉,10mg/500mg/100g,白色或類白色凍干粉,胰蛋白酶是一種絲氨酸蛋白酶，可特異切割賴氨酸及精氨酸C末端肽鍵。本產品是由微生物基因重組表達生產，氨基酸序列與豬胰腺來源的胰蛋白酶一致，重組豬胰蛋白酶具有與動物源性豬胰蛋白酶相同的酶學性質，可替代豬胰腺來源胰蛋白酶應用于各種生物技術過程中，如：重組胰島素生產、細胞培養、細胞發酵、蛋白質的酶解以及各種組織的細胞分離等。胰蛋白酶活性受絲氨酸蛋白酶抑制劑如PMSF等的抑制，金屬離子螯合劑如EDTA等也能抑制酶活。

產品級別   分子生物級，無菌干粉

CAS 號    9002-07-7

E.C.  3.4.21.4

產品規格  100mg/支，500mg/支，1g/瓶，5g/瓶等

分子量    不小于24kd

純度      ≥70% β-胰蛋白酶，≤20% α-胰蛋白酶

蛋白含量  ≥90%

酶活       >10000 U/mg凍干粉

支原體    未檢出

內毒素    ≤10 EU/mg

微生物    ≤5 cfu/g

最適pH溫度  7-11

最適溫度范圍  推薦溫度范圍是25-37℃，溫度為37℃活性最高

稀釋緩沖液  1 mM 鹽酸 (pH3.0)

儲存緩沖液  1 mM 鹽酸或 50 mM 醋酸

運輸、儲存及穩定性  

凍干粉儲存于-20℃，有效期為1年；1 mM 鹽酸或 50 mM 醋酸溶解后儲存于-25～-15℃，反復凍融10次無活性損失。運輸穩定性：冰袋保溫運輸，活性穩定。

單位活性定義

25℃，pH 7.6，反應體系3.2mL（1 cm 光路）, 每分鐘酶解BAEE使253 nm下的吸收值增加 0.001 定義為一個胰蛋白酶酶活單位(U)。