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產品簡介
SCCRAM肉湯，SCCRAM肉湯價格，濾膜法食品中沙門氏菌前增菌（SN/T1059.1）
詳細介紹
SCCRAM肉湯
英文名稱：SCCRAM Broth
產品規格：250
培養基的分裝
培養基的分裝，應按使用的目的和要求，分裝于試管、燒瓶等適當容器內。分裝量不得超過容器裝盛量的2/ 3 。容器口可用墊有防濕紙的棉塞封堵，其外還雙用防水紙包扎（現試管一般多有用螺旋蓋者）。分裝時能使用半自動或電動的定量分裝器。分裝瓊脂抖面培養基時，分裝量應以能形成2 / 3 底層和1/ 3 斜面的量為恰當。分裝容器應予先清洗干凈并經干烤消毒，以利于培養基的*滅菌。每批培養基應另外分裝20ml 培養基于一小玻瓶中，隨該批培養基同時滅菌，以為測定該批培養基zui終pH之用。
培養基 - 配方
1、細菌培養基
配方一 牛肉膏瓊脂培養基
牛肉膏0.3克 ，蛋白胨1.0克，氯化鈉 0.5克，瓊脂 1.5克，水 100毫升
在燒杯內加水100毫升，放入牛肉膏、蛋白胨和氯化鈉，用蠟筆在燒杯外作上記號后，放在火上加熱。待燒杯內各組分溶解后，加入瓊脂，不斷攪拌以免粘底。等瓊脂*溶解后補足失水，用10%鹽酸或10%的氫氧化鈉調整pH值到7.2～7.6,分裝在各個試管里，加棉花塞，用高壓蒸汽滅菌30分鐘。
配方二 馬鈴薯培養基
取新鮮牛心（除去脂肪和血管）250克，用刀細細剁成肉末后，加入500毫升蒸餾水和5克蛋白胨。在燒杯上做好記號，煮沸，轉用文火燉2小時。過濾，濾出的肉末干燥處理，濾液pH值調到7.5左右。每支試管內加入10毫升肉湯和少量碎末狀的干牛心，滅菌，備用。