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兒茶素和表兒茶素鑒別用薄層色譜板可使兒茶素、表兒茶素這些同分異構(gòu)體能夠得到很好地分離。
實驗方法及結(jié)果
　　1　對照品溶液的制備
　　取兒茶素和表兒茶素對照品，加甲醇溶解制成0.2mg·ml-1的溶液。
　　2　供試品溶液的制備
　　取兒茶粉末0.5g，加Ether30ml超聲提取10min，濾過，濾液蒸干，殘渣用甲醇5ml溶解作為供試品溶液。
　　3　薄層色譜
　　用定量毛細管吸取樣品溶液5μl，對照品溶液2μl，分別點于薄層預(yù)制板上，以正丁醇-醋酸-水(3∶2∶1)上層液為展開劑，展開，展距為8cm，取出，晾干，用5%硫酸乙醇溶液顯色，105℃烘至顯色清晰。
　　4　結(jié)果
　　在樣品與對照品色譜相應(yīng)的位置上顯相同的紅色斑點，Rf分別為兒茶素0.62，表兒茶素0.53，對照品與樣品色譜圖見下圖。

a供試品溶液　b兒茶素對照品　c表兒茶素對照品

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