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苯丙氨酸解氨酶(PAL)測定試劑盒的單位定義
一、測定意義：
PAL（EC4. 3 1 5）廣泛存在于各種植物和少數微生物
中，是植物體內苯丙烷類代謝的關鍵酶，與一些重要的次生
物質如木質素、異黃酮類植保素、黃酮類色素等合成密切相
關，在植物正常生長發育和抵御病菌侵害過程中起重要作
用。
二、測定原理：
PAL 催化L-苯丙氨酸裂解為反式肉桂酸和氨，反式肉桂酸
在290nm 處有最大吸收值，通過測定吸光值變化值計算PAL 活
性。
三、儀器設備：
紫外分光光度計、水浴鍋、臺式離心機、可調式移液器、1cm
光徑石英比色皿
四、試劑組成：（50T/48 樣）
苯丙氨酸解氨酶(PAL)測定試劑盒的單位定義
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