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卷心菜帶式烘干機(jī)
選用產(chǎn)品：DW帶式干燥機(jī)
一、物料概述
卷心菜，學(xué)名結(jié)球甘藍(lán)，又叫高麗菜，一種常見(jiàn)蔬菜。約90%的成份為水，富含維生素C，在世界衛(wèi)生組織推薦的*食物中*三。卷心菜 (cabbage，結(jié)球甘藍(lán))，別名包菜、 圓白菜或洋白菜，也叫包心菜，日文稱為野菜，廣西有一部分的人也叫做野菜，還叫蓮花白，蓮白，大頭菜等，屬于甘藍(lán)的變種。
一、卷心菜帶式烘干機(jī)概述：
卷心菜帶式烘干機(jī)是成批生產(chǎn)用的連續(xù)式干燥設(shè)備，用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥，對(duì)于脫水蔬菜、催化劑、中藥飲片等類含水率高，而物料溫度不允許高的物料尤為合適；該系列干燥機(jī)具有干燥速度快、蒸發(fā)強(qiáng)度高、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn)，對(duì)脫水濾餅的膏狀物料，需經(jīng)造粒或制成條狀后亦可干燥。
二、卷心菜帶式烘干機(jī)原理：
用于脫水卷心菜，一般使用三套設(shè)備串聯(lián)使用，形成初干段、中間段及終干段。在初干段中，由于物料含水量高，透氣性差，故采用小的鋪料厚度，較快的運(yùn)行速度及較高的干燥溫度。對(duì)物料溫度不允許超過(guò)60℃的料，初干段中，干燥氣體溫度可高達(dá)120℃以下，終干段內(nèi)物料 停留時(shí)間是初干段的3-6倍，鋪料厚度是初干段的2-4倍。對(duì)于物料溫度不超過(guò)60℃的要求，可采用80℃左右的干燥氣體。采用多段組合能更好的發(fā)揮帶式干燥機(jī)的性能，且干燥更均勻。
三、卷心菜帶式烘干機(jī)應(yīng)用
卷心菜干燥機(jī)適用于干菜、蘿卜、洋蔥、茄子片、豆豉、蔥、西紅柿、食用菌、蜜餞、板栗、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品，以及中藥材等片狀、條狀、顆粒狀等物料的干燥。對(duì)于失水速度較慢的物料料尤為適用。
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