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金槍魚速凍冷藏設(shè)備-65度低溫冰柜
超低溫冰箱又稱超低溫冰柜、超低溫保存箱。 按大致可分為: 可適用金槍魚的保存、電子器件、特殊材料的低溫試驗(yàn)及保存血漿、生物材料、疫苗、試劑、生物制品、化學(xué)試劑、菌種、生物樣本等低溫保存。
金槍魚冰箱臥式零下65度,金槍魚冰箱以零下65度至零下85度低溫令金槍魚鮪魚吞拿魚長(zhǎng)期保鮮,大限度確保金槍魚的原有色澤和口感。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
金槍魚速凍冷藏設(shè)備-65度低溫冰柜
金槍魚適合存放的溫度
金槍魚是一種大型遠(yuǎn)洋性重要商品食用魚。見于世界暖水海域。
金槍魚又叫鮪魚，香港稱吞拿魚。金槍魚的肉色為紅色，這是因?yàn)榻饦岕~的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致。有些金槍魚，例如藍(lán)鰭金槍魚可以利用泳肌的代謝；使體內(nèi)血液的溫度高于外界的水溫。這項(xiàng)生理功能使金槍魚能夠適應(yīng)較大的水溫范圍，從而能夠生存在溫度較低的水域。
隨著現(xiàn)代社會(huì)的高速發(fā)展，物質(zhì)生活水平的日漸提高，人類對(duì)健康的重視程度越來越大。與之同時(shí)，金槍魚作為一種營(yíng)養(yǎng)、健康的現(xiàn)代食品備受推崇。
金槍魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富：
一、金槍魚是女性美容、減肥的健康食品
二、能夠保護(hù)肝臟，強(qiáng)化肝臟功能
三、防止動(dòng)脈硬化
四、有效降低膽固醇含量
五、能夠激活腦細(xì)胞，促進(jìn)大腦內(nèi)部活動(dòng)
六、能夠有效的預(yù)防缺鐵性貧血
七、提供人體所必需的氨基酸
八、有助于人體的新陳代謝，尤其是成長(zhǎng)期兒童食品的理想選擇
九、保持人體正常水分標(biāo)準(zhǔn)
十、是綠色蔬菜的好伴侶
金槍魚的食用方法很多，與綠色蔬菜一起食用，味道更佳。
經(jīng)常食用金槍魚能夠清除體內(nèi)多余的鹽分，平衡體內(nèi)水分含量，保持正常的水分指標(biāo)。
超低溫冰箱購(gòu)買建議：
1、 從保存效果來看，一般應(yīng)選用-60℃冰箱來保存金槍魚等名貴海鮮；
2、 根據(jù)食材保存時(shí)間來選擇相應(yīng)溫度的冰箱，具體保存期限參照文中所列；雖然說溫度越低，保存效果越好，但這是對(duì)長(zhǎng)期保存而言的，如僅保存30天（料理店中食材周轉(zhuǎn)時(shí)間快，一般不超過30天），在-40℃和-60℃環(huán)境中保存可以說基本沒有太大差異，所以可選用-40度冰箱保存；
3、 長(zhǎng)期保存金槍魚一定選用直冷式冰箱，風(fēng)冷冰箱可用來速凍，如果用來長(zhǎng)期保存會(huì)是魚肉表面風(fēng)干，效果更差；
4、 按照以上方法，相信您可以選擇到一款溫度合適、保存效果優(yōu)秀的超低溫冰箱了；
金槍魚速凍冷藏設(shè)備-65度低溫冰柜
| 型號(hào) | DW-40-W586 | DW-60-W586 | ，DW-86-W586 |
| 有效容積 | 586 | 586 | 586 |
| 箱內(nèi)溫度 | ，-15℃～-40℃可調(diào) | -25℃～-65℃可調(diào) | ，-40℃～-86℃可調(diào) |
| 外形尺寸（寬×深×高）mm | 1750×880×940 | 1750×880×940 | 1750×880×940 |
| 內(nèi)膽尺寸（寬×深×高）mm | 1545×595×675（有臺(tái)階，尺寸300×595×300） | 1545×595×675（有臺(tái)階，尺寸300×595×300） | 1545×595×675（有臺(tái)階，尺寸300×595×300） |
| 外殼/內(nèi)膽材料 | 外殼冷軋鋼板噴塑/內(nèi)膽304不銹鋼 | 外殼冷軋鋼板噴塑/內(nèi)膽304不銹鋼 | 外殼冷軋鋼板噴塑/內(nèi)膽304不銹鋼 |
| 壓縮機(jī) | 德國(guó)思科普（原丹佛斯） | 德國(guó)思科普（原丹佛斯） | 德國(guó)思科普（原丹佛斯） |
| 溫控器 | 西班牙凱德 | 西班牙凱德 | 西班牙凱德 |
| 風(fēng)機(jī) | 德國(guó)EBM | 德國(guó)EBM | 德國(guó)EBM |
| 傳感器 | PT100 | PT100 | PT100 |
| 電源電壓 | ～220V 50Hz | ～220V 50Hz | ～220V 50Hz |
| 額定功率 | 450 | 450 | 450 |
| 防觸電保護(hù)類型 | Ⅰ類B型 | Ⅰ類B型 | Ⅰ類B型 |
| 氣候類型 | N | N | N |
| 制冷劑 | 環(huán)保混合型制冷劑 | 環(huán)保混合型制冷劑 | 環(huán)保混合型制冷劑 |
| 產(chǎn)品特點(diǎn) | 保溫層100mm，不銹鋼內(nèi)膽，思科普壓縮機(jī)，進(jìn)口控制器，環(huán)保混合制冷工質(zhì) | 保溫層100mm，不銹鋼內(nèi)膽，思科普壓縮機(jī)，進(jìn)口控制器，環(huán)保混合制冷工質(zhì) | 保溫層100mm，不銹鋼內(nèi)膽，思科普壓縮機(jī)，進(jìn)口控制器，環(huán)保混合制冷工質(zhì) |