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氣相色譜法食用油中（6號）溶劑油殘留 
氣相色譜法食用油中6號 溶劑油殘留 .引言： 6 號溶劑其主要成分是正已烷和庚 烷，此外還含有少量苯、甲苯等有害物質的 溶劑。由于6號抽提溶劑中含有有 害的苯、芳 烴、硫等物質，食用油中溶劑殘留量過高。根據GB/T 5009.37-2003食用植物油衛生標準，山東前程分析儀器有限公司針對客戶需求提 供分析食用油中6號溶劑殘留的解決方 案。
2.實驗設備：
1. 氣相色譜儀（帶程序升溫） 1套
2. 氫氣發生器 1臺
3. 空氣發生器 1臺
4. 色譜工作站 1臺
5. 毛細管色譜柱 1支
6. 電子天平（0.1mg） 1臺
7. 頂空進樣瓶及注器 若干
8. 烘箱 或 頂空進樣器（選配） 1臺
3.實驗條件：
1 色譜柱:SE-54 30m*0.32mm*0.5um
2 器:氫火焰離子化器
3 柱溫:程序升溫。
4 汽化室溫度:140℃
5 載氣（N3）:30 mL/min
6 氫氣:50 mL/min
7 空氣:500 mL/min
步 驟：1. 取預先在氣相色譜儀上測試 管六號溶劑量較低的油為制備的體底 油（或經70℃趕掉大部分殘留溶 劑的食用油或壓榨油），分別稱取25g放 人6支頂空 瓶中，密塞。通過塞子注入六 號溶劑標準液配置6個不同濃度的標準 樣。放人50℃烘箱中，平衡30min，分別 抽取液上氣體注入色譜，各響應值扣除空 白值 后，繪制標準（多個色譜峰用 歸一化法計算）。 2. 稱取25g的食用油樣，密塞后于 50℃恒溫箱中加熱30min，取出后用注器吸取0.10 mL～ 0.15mL液上氣體（與標準進樣體積 ）注入氣相色譜，記錄單組分或多組 分（用歸一化法）測量峰高或峰面積，與 標準比較，求出液上氣體六號溶 劑 的含量。