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海能儀器：凱氏定氮法測定豆乳中的蛋白質含量

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豆乳是黃豆加水、磨成汁后再煮熟的飲料。豆乳飲料營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收， 它是數(shù)百種天然植物中受營養(yǎng)學家推薦的食物。本文參照《GB 5009.5-2016 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定》標準，對某品牌濃香豆乳進行蛋白質含量的測定。

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