為了確保包裝產品的合規性，加拿大大的獨立干性粉末產品代加工商采用了的 X 射線產品檢測技術

Rex Pak Limited 由 Louis Sabatini 于 1973 年創立，是加拿大大的獨立干性粉末產品代加工商。Rex Pak 生產從大米與面食到乳酪與湯粉以及砂糖與袋裝代糖等所有產品。“當你打開櫥柜時，有六成的機會你將會找到由我們實際包裝的*產品。”與自己的兄弟（制造部副總裁 Devin Sabatini）一同管理 Rex Pak 日常經營的運營部副總裁 Denise Sabatini Fuina 介紹說。

在過去 10 年，的消費品品牌擁有者將各自的包裝業務委托給 Rex Pak 之類的公司。這些品牌擁有者期望食品達到高一致性與重復性。嚴格的合規標準可使其符合食品安全法規、保障消費者健康、保護品牌聲譽以及避免產品召回。

“在過去，大多數主要品牌擁有者在工廠內建立了自己的包裝部門。”Sabatini 先生解釋說。然而現在，由代工商對一系列品牌產品進行包裝，并將其完整發送至客戶的配送中心。“這一發展使得 Rex Pak 成為了干性粉末行業的市場者，在過去幾年我們的業務得以飛速發展。”

靈活性是關鍵

為了達到不斷變化的食品行業中品牌擁有者的合規性標準要求，需要在高質量定制混合粉末狀與干性散裝產品方面具備豐富的經驗與技術專長。此外，為了確保品牌擁有者滿意和對新的趨勢作出快速反應，還需要具備充分的靈活性。

“這是我們提供如此眾多選擇的原因。”Sabatini 先生說道。他指出公司的首要任務是符合客戶的規范要求和確保消費者得到安全和高質量的成品。“我們高素質的質量 (QA) 團隊按照客戶的規范要求對所有內部混合與成品進行嚴格測試。”

“在過去幾年中，經常有客戶在食品安全與合規方面向我們提出了具體要求。”Sabatini說道，并指出工廠近更新了危害分析與關鍵控制點 (HACCP) 和安全質量食品研究所 (SQF) 2 級認證。

實驗室設備解決方案

達到嚴格的合規性標準需要投資開發新的技術。Rex Pak 正在采用梅特勒托利多超越系列 T5 滴定儀系統進行化學分析，按照客戶的規范要求確定成分的濃度。實驗室還采用了梅特勒托利多的其他實驗室設備，例如：SmartSample 靈活性閱讀器、InMotion Flex 自動進樣器分析機以及 P25 型號打印機。

產品檢測解決方案

Rex Pak 還額外采用了一項梅特勒托利多的產品檢測技術，該技術由位于加拿大奧克維爾的 Shawpack Systems Limited 提供。

在位于多倫多總廠忙碌的生產車間內，所有 30 條生產線均配備了梅特勒托利多自動檢重秤，用于袋裝量稱重。在生產線末端也配備了一臺自動檢重秤，用于稱量每件包裝成品的總重量。

“使用這些自動檢重秤，我們取得了理想的結果。不過，我們目前正在升級至新的控制器 (HMI)。”Sabatini 介紹說。

“這對 Rex Pak 來說是一種巨大利好，因為他們不需要更換整個系統，其中一些設備與現有的包裝系統高度集成。”Shawpak 副總裁 Larry Swift 介紹說。

“升級后將具有良好的數據采集與統計報告功能，Rex Pak 不僅能夠跟蹤所有生產數據，還可更地控制所有產品趨勢，從而快速獲得。”

X 射線檢測技術行之有效

還可通過購買新的的產品檢測設備實現合規。這包括了安裝三臺梅特勒托利多 X 射線檢測系統，其中包括 2013 年安裝的 X33 和自 2016 年初起一直運行的兩臺 X36。這些系統用于檢測成品的灌裝、密封與稱重袋。

X33 X 射線檢測系統

X36 X 射線檢測設備與 X33 X 射線檢測系統的標準速度每分鐘均可達到 250 英尺（每分鐘 76 米），在采用不同輸送機配置的 X36 上，速度高達 450fpm (137mpm)。實際運行速度僅受到產品操作與剔除速度的限制。

X 射線檢測系統的增值功能包括：

• 良好追溯能力，裝置具有內置嚴格評估與生產監控統計功能、實時過程監控功能以及保存所有已生成 X 射線圖像的功能；

• 可定制的物料處理解決方案，梅特勒-托利多與 Shawpak 相互協作，設計符合客戶對于生產線要求的系統。

• 通過人機界面 (HMI) 實時更改 X 射線功率，對于代工廠而言，這是一個關鍵因素，無需服務技術人員即可調節正在生產的產品所需的 X 射線功率；

• 符合食品安全認證要求的數據采集功能；

• 在美國和加拿大提供技術服務支持。

X36 X 射線檢測設備

Rex Pak 使用的許多類型包裝中包含覆膜金屬擋光板，因此 Sabatini 指出，可行的正確安全檢測方法是使用 X 射線檢測系統。“X 射線檢測系統可使我們搜索廣泛的污染物，例如：小礦石和其他天然產品。”他解釋說。

確保合規的綜合方法

從自動檢重系統到新型 X 射線檢測與實驗設備，安裝梅特勒-托利多設備確保了 Rex Pak 達到所有客戶嚴格的合規要求，確保只有安全的食品才會投放到市場中。

“越來越多的客戶在與我們的洽談中表現出對于產品進行 X 射線檢測的濃厚興趣，而且我們也有許多潛在客戶咨詢我們時會詢問是否有現成的 X 射線檢測裝置。

因此，當需要為我們的業務增加更多的 X 射線檢測系統時，我們便知道應從何處購買。”Sabatini 后說道。

如需了解關于如何確保包裝食品合規性的更多信息，請下載梅特勒托利多新發布的《確保包裝食品合規性》。