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定氮蒸餾裝置-肥料廠化驗室實驗設備
定氮蒸餾裝置，符合國標GB 5009.228-2016
工作原理：蛋白質是含氮的有機化合物。食品與硫酸和催化劑一同加熱消化，使蛋白質分解，分解的氨與硫酸結合生成硫酸銨。然后堿化蒸餾使氨游離，用硼酸吸收后，再以硫酸或鹽酸標準溶液滴定，根據酸的消耗量乘以換算系數，即為蛋白質的含量。
配置清單：1000ml長頸燒瓶，紅水溫度計，35cm安全管，15cm彎導管，7#橡膠塞，硅膠管1m，雙層反應室（含長柄塞），200mm直形冷凝管，250ml三角燒瓶，鐵架臺，雙頂絲，燒瓶夾，冷凝管夾，止水夾，電熱套1000ml，變向三爪夾。
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