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保水性測(cè)定儀/肉類失水率測(cè)試儀是肉制品水分壓縮性能檢測(cè)的專用儀器。該機(jī)也叫肉品系水力測(cè)定儀 、肌肉失水率測(cè)定儀、保水性測(cè)定儀、肉類壓縮儀、肉質(zhì)壓力儀、壓肉試驗(yàn)儀...

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肉品失水率測(cè)定儀NY/T2793-2015肉制品水分壓縮性能檢測(cè)。肉品系水力測(cè)定儀 、肌肉失水率測(cè)定儀、保水性測(cè)定儀、肉類無(wú)限壓縮儀、肉質(zhì)壓力儀系水力是肉質(zhì)的重...

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肉類無(wú)限壓縮儀NY/T821-2004系水力是肉制品水分壓縮性能檢測(cè)的專用儀器。該機(jī)也叫肉品系水力測(cè)定儀 、肌肉失水率測(cè)定儀、保水性測(cè)定儀、肉類無(wú)限壓縮儀、肉質(zhì)...

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肉品系水力測(cè)定儀重要性狀，直接影響肉品加工的產(chǎn)量，也影響肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低，取決于宰后肌肉的PH。國(guó)內(nèi)通常采用加壓重量法來(lái)度量肌肉失水率，以估計(jì)肌肉的...