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技術文章

有沒有專門用來儲存液氮的物體?

閱讀:1557          發布時間:2020-11-4

有沒有專門用來儲存液氮的物體?當然有,液氮罐就是一個專門用來儲存液氮的儲存罐。液氮罐通常在室內放置,不適合遠距離運輸。液氮是一種無色、無味、低粘度的透明液體,它的化學性質穩定。


液氮在常壓下的沸點是-195.8℃,當它與被凍食品相接觸時,能吸收的蒸發潛熱為198.9kJ/kg;再讓氮蒸氣升溫至-20℃,平均比熱以1.047kJ/(kg?K)計,則能吸收184.1kJ/kg。

這兩項合計為383.0kJ/kg,是一種理想的制冷劑。在50年代,美國就開始了液氮在速凍食品行業的研究,直到1960年開始就正是用于速凍食品行業,從1964年開始在生產上迅速進行推廣,如今,液氮使用范圍更加廣泛,為了方便使用,液氮罐的生產也有了不同的要求,出現了不同的型號,系列  

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