DL-蘋果酸?是一種由D-蘋果酸和L-蘋果酸混合而成的化合物，化學(xué)名為DL-羥基丁二酸DL-Hydroxysuccinic acid）或 馬來酸 （Malic acid）?
2。它具有兩種立體異構(gòu)體，即D-蘋果酸和L-蘋果酸，自然界中以這三種形式存在?
化學(xué)性質(zhì)
DL-蘋果酸是白色結(jié)晶體或結(jié)晶狀粉末，具有較強(qiáng)的吸濕性，易溶于水、乙醇，具有特殊的愉快酸味?
應(yīng)用領(lǐng)域
?食品行業(yè)?：DL-蘋果酸常用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和乳化穩(wěn)定劑。它可以為食品提供自然的酸味，廣泛應(yīng)用于清涼飲料、冷食品、加工食品等，幫助保持食品的色澤鮮艷并延長(zhǎng)保質(zhì)期?
4。與檸檬酸相比，DL-蘋果酸的酸度大、味道柔和、不損害牙齒和口腔，且產(chǎn)生的熱量更低口味更好，因此被視為“理想的食品酸味劑"?
?保健功能?：DL-蘋果酸在人體內(nèi)具有多種保健作用，包括抗疲勞、促進(jìn)代謝、保護(hù)肝臟、改善記憶和保護(hù)牙齒等。它能夠促進(jìn)人體代謝，幫助防止肥胖，并有助于腦組織能量代謝和神經(jīng)遞質(zhì)的調(diào)整?
?制藥領(lǐng)域?：在制藥中，DL-蘋果酸用于增加藥物的穩(wěn)定性，促進(jìn)藥物吸收和擴(kuò)散，
聚山梨酯80Ⅱ 注射級(jí) 500g/瓶（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
注射級(jí)苯甲酸芐酯 600g/瓶（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
DLα生育酚 500g/瓶 （2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
液狀石蠟 500ml 20kg（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
中鏈甘油三酸酯 500ml 20kg（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
油酸乙酯 500ml 20kg（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
磷酸氫二鈉（無水，二水，十二水）（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
磷酸二氫鈉（二水，一水，無水）（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
磷酸氫二鉀 無水 三水（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
磷酸二氫鉀 無水 （2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
谷氨酸鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
香草醛（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
苯甲酸鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
聚丙烯酸樹脂Ⅱ Ⅲ Ⅵ（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
甜菊糖苷（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
碳酸氫鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
無水碳酸鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
聚乙二醇 200 300 400 1000 1500 3350
注射級(jí)大豆油/茶油/麻油（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
倍他環(huán)糊精 500g 25kg（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
