剝離強度是指粘貼在一起的材料，從接觸面進行單位寬度剝離時所需要的大力。剝離時角度有90度或180度，單位為：牛頓/米（N/m）。它反映材料的粘結強度。如安全膜與玻璃、手機貼膜。
剝離強度與剝離力
（1）剝離力和剝離強度是屬于兩種不同單位，不能相互轉換。
剝離力是屬于力，它的單位一般為N、kgf、gf、lbf等。
剝離強度是線強度單位，就是單位長度上的力，一般用N/mm、kgf/cm、lbf/in表示。
因為剝離力只有在相同條件下才能進行比較。
（2）舉例說明：同樣一塊材料切成10mm寬和25mm寬，測試后25mm寬的剝離力一定會大過10mm寬材料的剝離力。所以引入剝離強度，測試時材料取同樣的寬度，這樣的話相同的材料甚至不同的材料的剝離力才可有可比性。
（3）行業標準：GB2792、ASTM D3330已經將25mm作為標準寬度單位，所以在實際測試中剝離力和剝離強度在數值上是相等的，但它的意義卻是不同的 。
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