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一、背景信息近日，群中流傳“市面上用來泡茶的干玫瑰花，有八成被硫磺熏過”，報道稱，被硫磺熏蒸過的玫瑰花，會有部分因氧化形成的二氧化硫附著在玫瑰花上，進入人體后可形成亞硫酸鹽，長期喝被熏過的玫瑰花會危害身體健康，有致癌的風險。本期將針對該事件【詳細】

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2017年第五屆農業科學與食品工程研討會將于2017年5月18-20日在杭州舉行。本屆大會將繼續遵循學術性、性的原則，特邀國內外農業與食品工程學術領域內的學者專家前來參會，并做出精彩的報告。本次大會旨在為行業內專家和學者分享技術進步和業務經驗，聚焦農業與【詳細】

各相關單位：2016年，腸道微生態與健康的研究持續受到科技界的關注，其中益生菌與腸道微生態、益生菌與人體健康等研究業已成為學術研究領域的重點方向。產業界依靠科技與學術界共同致力于益生菌健康功效的研究，不斷創新，推動符合消費者健康需求的創新產品不【詳細】

美國儀器儀表行業產值占工業總產值4%，拉動相關經濟產值卻達66%。與之形成的對比是，我國科研儀器市場長期以來為進口儀器占據，2014年，國產儀器與進口儀器之間的貿易逆差高達177億美元。“孱弱的國產科研儀器裝備產業鏈，是導致市場競爭失利的根本原因。”全【詳細】

據英國政府（GOV.UK）消息，2017年3月3日英國衛生部發布新版營養標簽技術性指南。該指南為企業提供了（EU）No.1169/2011條例當中關于向消費者提供食品信息規定（EUFIC）的營養信息標識的非正式、非法定性建議。該指南包括營養標簽規定適用的范圍、強制性營養【詳細】

為進一步加快推進我國休閑食品產業健康快速發展，不斷提高行業的科技創新能力和新產品的市場競爭力，搭建休閑食品新技術、新產品、新模式和新業態的跨界、融合、創新平臺，中國食品科學技術學會休閑食品加工技術分會主辦的“第三屆中國休閑食品產業發展高峰論【詳細】

第十一屆全國食用菌學術研討會2017中國食用菌產業年會暨第四屆中國食用菌博覽會通知（*輪）菌物發字2017[7]號“首屆全國食用菌學術研討會”自1981年在湖北武漢舉行以來，已走過30余年時間，是我國歷史zui為悠久，影響的食用菌專業性會議。“第十一屆全國食用【詳細】

2016年6月14日，湯森路透《SCI期刊分析報告》(JournalCitationReports)新鮮出爐，SCI收錄8757種，SSCI收錄3206種，可謂幾家歡喜幾家愁。在今年公布的影響因子排行中，拔得*的依舊是CA-ACANCERJOURNALFORCLINICIANS(IF131.723),與去年相比雖然有所降低，但依舊【詳細】

食品對于人類健康的重要性不言而喻，中華民族自古就有“寓醫于食”的傳統，“飲食者，人之命脈也”則是明代醫藥學巨匠李時珍對膳食營養的健康作用所做的高度概括。世界衛生組織(WHO)近年對影響人類健康的眾多因素的評估結果也表明：膳食營養因素的影響(13%)僅【詳細】

國務院公開發布《關于深入推進農業供給側結構性改革加快培育農業農村發展新動能的若干意見》，這是新世紀以來，連續發出的第十四個指導“三農”工作的一號文件。今年的一號文件有何新意，農業農村形勢怎么看、今后怎么干？農村工作領導小組副組長、農辦主任、【詳細】

美國農業部于1月7日發布《2015-2020年美國居民膳食指南》。《美國居民膳食指南》是美國發布的營養健康指南，由美國衛生與公眾服務部、農業部聯合發布，每5年更新一次，適用于所有2歲及以上的美國居民。此版膳食指南是美國衛生與公眾服務部和農業部組織了包括【詳細】

根據《中華人民共和國食品安全法》有關規定，國家食品藥品監督管理總局會同國家衛生計生委和國家中醫藥管理局制定了《允許保健食品聲稱的保健功能目錄（一）》,現予發布。食品藥品監管總局國家衛生計生委國家中醫藥管理局2016年12月27日附件：允許保健食品聲【詳細】

根據《中華人民共和國食品安全法》有關規定，國家食品藥品監督管理總局會同國家衛生計生委和國家中醫藥管理局制定了《保健食品原料目錄（一）》,現予發布。食品藥品監管總局國家衛生計生委國家中醫藥管理局2016年12月27日附件：保健食品原料目錄（一）.doc【詳細】

為做好2017年度國家自然科學基金項目（以下簡稱項目）申請和2016年應結題項目結題等工作，現將有關事項通告如下：一、項目申請（一）項目申請接收。1.國家自然科學基金委員會（以下簡稱自然科學基金委）2017年度項目申請集中接收工作自2017年3月1日開始，3月2【詳細】

根據《中華人民共和國食品安全法》《保健食品注冊與備案管理辦法》等有關規定，國家食品藥品監督管理總局組織制定了《保健食品注冊申請服務指南（2016年版）》，現予發布。特此通告。食品藥品監管總局2016年12月19日附件：保健食品注冊申請服務指南（2016年版【詳細】