莖桿強度儀有三種不同的測頭，可進行莖桿彎折性能測量、莖桿抗壓強度測量、莖桿組織結構（穿刺）強度測量；可連接電腦測試、保存、打印，做各種分析，輸入速度、面積還可顯示位移、壓強等參數；可儲存數百個測試值，大屏幕液晶顯示，有背光功能，并具有屏幕數字正、倒反轉功能；自動關機時間設置。
一般來說，番茄莖稈強度（粗細）與產量呈正相關。在番茄生長中后期如果管理不當，常會出現空桿，影響果實品質和產量。因此，一旦番茄莖稈變褐，我們不能僅憑肉眼觀察，僅憑經驗用藥，一定要做系統的診斷和檢測，比如借助莖桿強度儀對番茄莖稈進行檢測，對于達不到標準的番茄，應及時補肥。
使用莖桿強度儀測量番茄莖稈強度也沒有想象中的那么復雜，主要就是：
1.選擇合適的附件（測量頭）安裝于主機；
2.按開機鍵打開電源；
3.將番茄莖稈用橡皮條和附件固定在一起，并放置在離地20cm高處，測量時注意朝向和力度；
4.在這個高度下，莖稈在直角的情況下推動番茄莖稈，直到作物與地面呈45°夾角；
5.記錄壓力值，并記下莖稈的數量。
經過莖桿強度儀對番茄的測量，就能有效避免莖稈中空現象，及時用藥補肥，增加莖稈強度，減少因為莖稈中空造成的經濟損失，保證番茄的產量和品質。
