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近年來烘箱日益在人們的生活和工作中占據主要地位，給我們帶來了很多方便。今天要給大家介紹一下工業烘箱使用需要注意的地方。

1.在清潔后，工業烘箱可以正常使用。在烘烤任何產品前，工業烘箱都需先預熱至溫度，這樣才能符合食譜上的烘烘時間。一般工業烘箱預熱約需10分鐘，因為預熱空烘太久，也會影響其使用壽命。

2.初次使用工業烘箱的時候要注意清潔。要先用干凈濕布將工業烘箱內外擦拭一遍，除去一些塵埃。然后可空著爐使用高溫烘一陣子，有時候可能會冒出白煙，這屬于正常現象。在烘完后要注意通風散熱。另外等等待冷卻后要用清水擦洗一遍爐內壁。

3.正在加熱中的工業烘箱應避免燙傷。除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉工業烘箱門時要小心，避免被玻璃門燙傷。

以上是工業烘箱使用要注意的地方，希望對大家有所幫助。