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介紹一下蒸汽式殺菌鍋的基本性能

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介紹一下蒸汽式殺菌鍋的基本性能
殺菌鍋是食品加工設備之一。消毒鍋的操作過程很嚴格,須根據程序逐步進行操作。在滅菌過程中應注意初始排氣。之后,蒸汽被釋放并且蒸汽可以循環。它也可能每15-20分鐘收縮一次,以促進熱交換。簡而言之,須滿足滅菌條件并根據特定程序進行滅菌。罐裝產品的滅菌過程規定了滅菌溫度,滅菌壓力,滅菌時間和操作方法。
蒸汽式殺菌鍋的基本性能介紹:
1.定期使用冷卻水(建議使用冷卻塔。冷卻效果)。
2.自動控制壓力,溫度和時間。
3.電子溫度偏差校正。
4.直接加熱,直接冷卻。
5.電子過熱自動保護。
6.鍋中每個點的溫度差(熱量分布)+ 0.5℃
7.電子和機械雙重超壓保護。
殺菌鍋適用:錫紙包裝袋,真空包裝袋,玻璃瓶包裝,魚罐頭,休閑食品等,pp瓶包裝,雞肉,牛肉,醬料等包裝及可滅菌產品,本公司可以定制產品以適合您的加工產品。如果在滅菌鍋方面遇到任何問題,請隨時與我們聯系,我們將告知您。


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