島津差示掃描量熱儀記錄到的曲線稱DSC曲線，它以樣品吸熱或放熱的速率，即熱流率dH/dt（單位毫焦/秒）為縱坐標，以溫度T或時間t為橫坐標，可以測定多種熱力學和動力學參數，例如比熱容、反應熱、轉變熱、相圖、反應速率、結晶速率、高聚物結晶度、樣品純度等。該法使用溫度范圍寬、分辨率高、試樣用量少。適用于無機物、有機化合物及藥物分析。
島津差示掃描量熱儀的特點：
1.重復性好、準確度高，特別適合于比熱的精確測量。
2.自主研發的氣相色譜、質譜連接頭、恒溫帶、恒溫控制器，可充分保證焦油及各種反應氣體的二次檢測。
3.完善的兩路氣氛控制系統，采用質量流量控制器；測量過程中，可以選擇二路進氣方式，軟件設置自動切換。
4.儀器配有標準物質，用戶可自行進行各溫度段的校正，減少儀器的誤差。
全程自動繪圖，軟件可實現各種數據處理，如熱焓的計算、玻璃化轉變溫度、氧化誘導期、物質的熔點及結晶等等。
5.大屏幕液晶顯示，實時顯示儀器的狀態和數據，兩套測溫電偶，一套顯示工作時樣品溫度，另一套電偶實時顯示爐溫。
島津差示掃描量熱儀的用途：
差示掃描量熱法作為一種研究材料在可控程序溫度下的熱效應的經典熱分析方法，在當今各類材料與化學領域的研究開發、工藝優化、質檢質控與失效分析等各種場合早已得到了廣泛的應用。利用DSC方法，能夠研究無機材料的相轉變，高分子材料熔融與結晶過程，藥物的多晶型現象，油脂等食品的固/液相比例，等等。
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