砝碼準確度等級的定義如下：

E1等級砝碼（原工作基準等級砝碼）：溯源于國家基準、副基準，用于檢定傳遞E2等級砝碼、用于檢定相應的衡量儀器，和與相應的衡量儀器配套使用。

E2等級砝碼：用于檢定傳遞F1等級及其以下的砝碼，用于檢定相應的衡量儀器，和與相應的衡量儀器配套使用。

F1等級砝碼：用于檢定傳遞F2等級及其以下砝碼，用于檢定相應的衡量儀器，和與相應的衡量儀器配套使用。

F2等級砝碼：用于檢定傳遞M1等級、M12等級及其以下的砝碼、用于檢定相應的衡量儀器，和與相應的衡量儀器配套使用。

M1等級砝碼：用于檢定傳遞M2等級、M23等級及其以下的砝碼、用于檢定相應的衡量儀器，和與相應的衡量儀器配套使用。

M2等級砝碼：用于檢定傳遞M3等級砝碼、用于檢定相應的衡量儀器，和與相應的衡量儀器配套使用。

M3等級砝碼：用于檢定相應的衡量儀器，和與相應的衡量儀器配套使用。

M12等級和M23等級砝碼：用于檢定相應的衡量儀器，和與相應的衡量儀器配套使用。

砝碼：與活塞壓力計、測力機（計）、張力計、力矩儀、扭矩儀、測功機等儀器配套使用的，或用于檢定標準軌道衡的，由質量單位導出的其它量值單位的砝碼。

用于檢定衡量儀器（不含質量比較儀）的砝碼：如果檢定過程中使用該砝碼的實際質量值，則其擴展不確定度應不得過儀器在該載荷下大允許誤差的1/3。如果檢定過程中只使用該砝碼的標稱值，則其大允許誤差應不得過儀器在該載荷下大允許誤差的1/3。

不銹鋼304標準砝碼F2級25kg的生產流程：

首先根據圖紙機床加工出大體半成品，半成品后拋光工人至少三遍以上的打磨和拋光，然后找出砝碼每個環節的量，帶調整腔的砝碼相對來說量比較好掌握，但實心體砝碼對量的掌握就需要一定的熟練程度和工人對工作經驗的積累，稍有疏忽報廢率就高，拋光作完后進入下一個環節，清洗，拋光完的每個砝碼入檢定室檢定之前必須用乙醇清洗，清洗完畢后進入檢定室進行衡溫處理，在衡溫室進行48小時衡溫，然后再進行檢定，檢定合格的砝碼分等入庫，才成為成品。每個砝碼在銷售之前還需要進行一次出廠檢定，以確保數據的準確無誤。

在生產不銹鋼砝碼時一定要經過以上這些流程，這些流程是不銹鋼砝碼進行生產時必須經過的，不能夠缺少任何步驟，否則就會使不銹鋼砝碼產生偏差，造成測量的失真。