冷凍研磨儀不僅適用于對硬性、中硬性、脆性，軟性、彈性、纖維質材料的細粉碎和精細研磨，還適用于小量樣品，進行快速干磨、濕磨或者冷凍研磨。
冷凍研磨儀可以在1-3分鐘內快速研磨多達296個樣品。粉碎是通過將預處理的樣品放入研磨容器內（如不銹鋼罐或離心管/適配器）研磨罐或適配器在水平方向上進行圓弧式徑向擺動，在高頻擺動作用下，研磨罐內的小球高速撞擊樣品來完成的。當使用很多小球時（如玻璃球），生物細胞就可以被破碎了。球與球之間的摩擦撞擊作用可以有效導致細胞的破碎。
為了使各種組織成分在研磨過程中不易被破壞或降解,又為了使組織變硬、脆性增加，從而易于磨碎，特別是有關核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)的研磨分離提取。需要先將生物材料放置到液氮中快速冷凍，終止細胞內外一切生物反應，同時生物材料細胞*凍硬、脆化，這樣研磨可以達到很好的破胞效果，將細胞磨成粉，使里邊的物質釋放出來。
冷凍研磨儀能夠適用于組織均質、研磨、細胞破碎、勻漿、材料分散、制備、樣品混勻、振蕩，冷凍研磨儀可以在15秒內處理量同時可以處理64個樣品，包括可以適用12位和24位的液氮冷凍適配器，可以兼容的樣品量：64*(0.2-0.5ML) /64*2ML /12*(5-15)ML /4*25ML /2*50ML，可以任意定做各種規格研磨管觸摸屏顯示,可以方便直觀的操作可存儲十組實驗數據，根據不同實驗樣本，設置有動物心臟脾肺腎、骨骼、皮膚、毛發模式模式循環：根據設置的實驗參數，可在幾個設置好的參數間不斷循環，進一步減少人為因數的干擾，進料尺寸：無要求，根據適配器調節，制冷功能有，-30度至37度可調。
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