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揮發油測定儀揮發油是一類在常溫下能揮發的、可隨水蒸氣蒸餾的、與水不相混溶的油狀液體的總稱。適用于制藥工業、藥物研究、日用化學工業、食品工業等單位對藥物、植物組織中含有揮發性成分的揮發油含量，作測定用。原理是將樣品中的水分與揮發油的共沸液蒸出、冷凝并收集餾液，由于密度不同，餾液在接收管中分層，從而提取出樣品中的揮發油。
原油水含量測定儀/石油含水量測定儀在回流條件，將試樣和不溶于水的溶劑混合加熱，樣品中的水被同時蒸餾，冷凝后的溶劑和水在接受器中連續分離，水沉降在接收器的刻度管中，溶劑則返回到蒸餾燒瓶。
適用標準
中國藥典(2020年版)四部通則2204 揮發油測定法
GB/T 30385-2013 香辛料和調味品 揮發油含量的測定
GB/T 8929-2006 原油水含量的測定 蒸餾法
GB/T 260-2016 石油產品水含量的測定 蒸餾法
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